• Pesto recepten

Vanavond pasta pesto?

We hebben onze heerlijke pasta pesto recepten voor je op een rijtje gezet!

Pasta Pesto recepten Grand'Italia

Zoek niet verder naar een pasta pesto recept, want de beste recepten vind je hier!

Op zoek naar inspiratie voor pasta pesto? Op deze pagina vindt je alles wat je moet weten over dit populaire Italiaanse pastagerecht. Van klassieke pasta pesto tot verrassende variaties met kip, groenten of room: dit is dé plek om jouw favoriete pasta pesto te ontdekken. Of je nu een snelle maaltijd voor doordeweeks zoekt of inspiratie voor een uitgebreid diner, met pasta pesto kun je eindeloos variëren.

Je maakt onze pasta pesto recepten gemakkelijk met behulp van onze verschillende pesto’s. Grand’Italia Pesto alla Genovese wordt gemaakt van 100% verse Italiaanse basilicum (van duurzame landbouw), voor die heerlijke authentieke smaak van Italiaanse pesto, voor de lekkerste pasta pesto.

Wil je meer weten over pesto? Bekijk dan deze video over hoe Grand’Italia Pesto alla Genovese wordt gemaakt.

Soorten pasta pesto

Pasta pesto bestaat in veel verschillende varianten, elk met een eigen smaak en karakter. Zo is er de klassieke pasta pesto met basilicum, maar ook romige pasta pesto met burrata, vegetarische pasta pesto boordevol groenten of een stevige pasta pesto met kip. Daarnaast zijn varianten met tomaatjes, burrata of noten bijzonder populair. Dankzij deze veelzijdigheid is pasta pesto geschikt voor elk moment en elke smaak. Ontdek hieronder onze favoriete pasta pesto recepten en kies de variant die bij jou past.

Inspiratie burrata recepten Grand'Italia

Pasta pesto recepten (62)

Onze heerlijke pesto's (7)

Het geheim van Genua

Je hoort vaak dat in Italië een bepaalde pasta, pizza of pastasaus oorspronkelijk uit een bepaalde streek komt. Dat geldt zeker voor pesto: de enige echte is de Pesto alla Genovese – uit Genua dus. Het woord pesto is afgeleid van pestare, het fijnmalen van kruiden en specerijen in een marmeren vijzel met een pestello, een houten stamper. Basilicum is dé smaakmaker in pesto. Z’n smeuïgheid dankt het groene sausje aan de knoflook, olie, pijnboompitten en kaas. Als het even kan zowel Parmezaanse kaas als pecorino.

Het geheim van Genua Grand'Italia

Wat is lekker met pesto?

In Genua eten ze hun pesto het liefst in een gerecht met linguine, aardappelen en sperziebonen. Maar pesto doet ’t ook goed als dip voor grissini, in een dressing of op een broodje. Maar denk ook aan gerechten met mozzarella of burrata, en avocado of cherrytomaatjes. Ook zijn er diverse andere pestosmaken, de mogelijkheden zijn eindeloos! Ga meteen aan de slag met de lekkerste Grand’Italia pasta pesto recepten. Een pasta pesto kan snel door de week of wat langer in het weekend, de variaties zijn eindeloos.

Welke pasta past het beste bij pesto?

Niet elke pastasoort is hetzelfde als het gaat om pasta pesto. Pesto komt het best tot zijn recht bij pasta’s die de saus goed vasthouden, zoals linguine, fusilli, penne of farfalle. Ook traditionele Italiaanse pastasoorten zoals trofie en trenette worden vaak gebruikt voor een authentieke pasta pesto. Door te kiezen voor de juiste pasta zorg je ervoor dat elke hap perfect in balans is.

Recept Linguine alla Genovese Grand'Italia

Pasta pesto als makkelijke maaltijd

Pasta pesto is een ideale maaltijd voor drukke dagen. Het gerecht is snel klaar, eenvoudig te bereiden en geliefd bij jong en oud. Daardoor is pasta pesto perfect als doordeweekse avondmaaltijd, maar ook geschikt voor een gezellig etentje in het weekend. Door te variëren met ingrediënten zoals groenten, kaas of vlees maak je van pasta pesto steeds weer een andere maaltijd.

Recept pastasalade met romige pesto en avocado Grand'Italia

Veelgestelde vragen over pasta pesto

Is pasta pesto gezond?

Een pasta pesto kan prima in een gevarieerd dieet, maar zoals met alles geldt ‘geniet met mate’. Het hangt bijvoorbeeld volledig af van de andere ingrediënten en de hoeveelheid pesto. Een pasta pesto leent zich bijvoorbeeld perfect voor een combinatie met verse ingrediënten vol vitaminen, denk aan paprika, courgette, spinazie, etc.

Hoe lang duurt het maken van pasta pesto?

Gemiddeld staat een pasta pesto binnen 20 tot 25 minuten op tafel, afhankelijk van de gekozen ingrediënten.

Kan ik pasta pesto ook vegetarisch maken?

Ja, pasta pesto is vaak vegetarisch en laat zich uitstekend combineren met groenten, noten en kaas.

Kan ik pesto uit een potje gebruiken voor pasta pesto?

Zeker. Kant-en-klare pesto is juist ideaal voor een snelle pasta pesto.