Gnocchi (spreek je uit als “njokki”) di Patate worden gemaakt van aardappel en tarwemeel. Het zijn kleine, platgedrukte balletjes die je heel goed kunt combineren met verschillende (pesto)sauzen, of met alleen wat boter en salie of olijfolie en Parmezaanse kaas. Je maakt er ook eenvoudig heerlijke ovenschotels mee. Onze aardappelgnocchi hebben een lichte, luchtige textuur en volle aardappelsmaak. Dit maakt de Gnocchi di Patate uniek en verrassend lekker.
