Bewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Gnocchi ovenschotel met mozzarella, tomaat en spinazie
Gnocchi al forno con mozzarella, pomodoro e spinaci
Zin in een heerlijk romige Italiaanse ovenschotel? Deze gnocchi ovenschotel met mozzarella en tomaat is comfort food op z’n Italiaans. Zachte Grand’Italia Gnocchi Mozzarella e Pomodoro wordt gecombineerd met romige bechamelsaus, knoflook, tomaat en verse spinazie. Daarbovenop komt een royale laag mozzarella die in de oven heerlijk smelt en goudbruin kleurt. Afgemaakt met Parmezaanse kaas en verse basilicum is dit een makkelijk en smaakvol gerecht voor het hele gezin.
Ingrediënten
-
400 g Gevulde Gnocchi met mozzarella en tomaat
Grand’Italia Gnocchi Mozzarella e Pomodoro is een heerlijk luchtig Italiaans aardappel balletje, met een royale mozzarella-tomaat vulling. De vulling van mozzarella, tomaat en een vleugje basilicum biedt een verrassende, rijke smaak. De gevulde Gnocchi is een gemakkelijke afwisseling op pasta, rijst of aardappelen, en heerlijk in combinatie met een scheutje olijfolie of pesto.
Bekijk product375 g Besciamella saus
Breng je Italiaanse ovengerechten tot leven met de rijke en romige smaak van Grand’Italia Besciamella. Deze fluweelzachte witte saus is gemaakt volgens traditioneel Italiaans recept met melkroom en volle melk. Ideaal voor wie wil genieten van een authentieke smaak, zonder uren in de keuken te staan.
Bekijk product150 g spinazie2 tenen knoflook (gehakt)2 grote trostomaten (in partjes)100 g cherrytomaten (gehalveerd)1 bol mozzarella (in stukken)30 g Parmezaanse kaasPeper en zoutVerse basilicumBereidingswijze
Scherm aan tijdens koken- Verwarm de oven voor op 200 °C met boven- en onderwarmte. Vet een ovenschaal in.
- Meng de Grand’Italia Gnocchi Mozzarella e Pomodoro met de Grand’Italia Bechamelsaus, knoflook en trostomaten in de ovenschaal. Breng op smaak met peper en zout. Zet de schaal 15 minuten in de oven.
- Haal de ovenschaal uit de oven. Voeg de spinazie toe en roer goed door. Verdeel de cherrytomaten en mozzarella over de gnocchi.
- Bak de gnocchi nog 15 minuten in het midden van de oven, totdat de kaas is gesmolten en goudbruin kleurt.
- Rasp de Parmezaanse kaas over de ovenschotel. Pluk de blaadjes van de basilicum en verdeel deze over de gnocchi.
Heeft het gesmaakt?
Laat je mening horen!
Met een account kan je dit recept beoordelen. Inloggen of maak een account aan.Variatie & Serveersuggesties
Serveer de gnocchi ovenschotel direct uit de oven met een frisse groene salade en wat vers Italiaans brood. Zo kun je de romige saus die in de ovenschaal achterblijft lekker opdeppen.
Voeg extra groenten toe, zoals courgette, paprika of aubergine. Voor wat extra pit kun je een snufje chilivlokken aan de gnocchi toevoegen. Wil je de ovenschotel extra rijk maken? Voeg dan wat krokant gebakken pancetta toe voordat je de mozzarella erover verdeelt.
Veelgestelde vragen
Kun je gnocchi in de oven bereiden?
Ja, gnocchi is heel geschikt om in de oven te bereiden. In deze ovenschotel gaart de gnocchi in de romige bechamelsaus en tomaten, waardoor hij zacht wordt en de smaken goed opneemt.
Moet je gnocchi eerst koken voor een ovenschotel?
Voor dit recept hoef je de Grand’Italia Gnocchi Mozzarella e Pomodoro niet eerst te koken. De gnocchi gaart direct in de oven samen met de bechamelsaus en groenten.
Welke groenten passen bij een gnocchi ovenschotel?
Tomaat en spinazie passen goed bij gnocchi, maar je kunt ook courgette, paprika, aubergine of champignons toevoegen. Zo maak je eenvoudig een rijkere ovenschotel met extra groenten.
Kan ik deze gnocchi ovenschotel voorbereiden?
Ja, je kunt de ingrediënten alvast in de ovenschaal mengen en de schaal afgedekt in de koelkast bewaren. Voeg de mozzarella bij voorkeur vlak voor het afbakken toe. Houd er rekening mee dat een koude ovenschaal en ingrediënten wat langer nodig kunnen hebben om volledig door te warmen.
Welke kaas is lekker op een gnocchi ovenschotel?
Mozzarella is ideaal voor een heerlijk gesmolten en goudbruin laagje. Parmezaanse kaas geeft vervolgens extra hartige smaak. Je kunt eventueel ook een beetje geraspte Italiaanse harde kaas toevoegen.
Kun je gnocchi ovenschotel vegetarisch maken?
Ja, dit recept is vegetarisch. De combinatie van gnocchi, bechamelsaus, tomaat, spinazie en kaas zorgt voor een vullende maaltijd zonder vlees.
Probeer ook eens deze favorieten
NieuwBewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
NieuwBewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
NieuwBewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Bewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.Thuis in Italië
Bekijk alle berichten
Zo organiseer je een Italiaanse avond voor vrienden
Heb je vrienden of familie uitgenodigd tijdens de feestdagen om te...
Ravioli recepten
Ravioli is een van die pastasoorten die meteen warmte, elegantie en...
Kies de perfecte Italiaanse kaas
Italiaanse kaas geeft een heerlijke extra touch aan jouw favoriete...
Zo vier je een Italiaanse Valentijnsdag
Valentijnsdag is van oorsprong een Italiaanse feestdag. Dus niet zo gek...