Ga naar de hoofdinhoud

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Recept pastasalade kip Pesto Rosso Grand'Italia

Pastasalade kip Pesto Rosso

Insalata di pasta con Pesto Rosso e Pollo

Makkelijk
20 min
Eiwitrijk

Heerlijke voedzame pastasalade met kip maken? Probeer eens met Fusilli Tricolori. Deze pasta biedt een goede bron van vezels en mengt perfect met de verse ingrediënten. Lekker als hoofdmaaltijd of lunch. Liever lauwwarm serveren? Maak ‘m met gegrilde paprika!

Scherm aan tijdens koken

Ingrediënten

Voor hoeveel personen ga je koken?
  • 300 g Fusilli Tricolore
    Product Fusilli Tricolori Grand'Italia

    Maak van elke maaltijd een feestje met Grand’Italia Fusilli Tricolore. Deze vrolijke, driekleurige spiraalpasta wordt gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten. De basis is hoogwaardig kwaliteitsgraan dat in authentieke Italiaanse molens wordt vermalen tot de beste semolina. De prachtige kleuren groen en rood danken de spiraaltjes aan de toevoeging van echte spinazie en tomaat, volledig zonder kunstmatige kleurstoffen. Dankzij de unieke vorm is deze pasta een absolute favoriet voor zowel warme gezinsmaaltijden als frisse, zomerse pastasalades.

    Bekijk product
  • 180 g Rode pesto
    Product Pesto Rosso Grand'Italia

    Pesto is een bekende smaakmaker uit de authentieke Italiaanse keuken. Onze rode pesto wordt volgens traditioneel Italiaans recept bereid, met zongerijpte tomaten voor een heerlijke tomatensmaak.

    Bekijk product
  • Oijfolie
  • 300 g kipfilet
  • 4 gele paprika's (in reepjes)
  • 300 g verse spinazie
  • 28 g pijnboompitten

Voedingswaarde

  • Kcal: 559
  • Eiwitten: 33,2g
  • Koolhydraten: 55,1g
  • Vetten: 20,9g

Bereidingswijze

Scherm aan tijdens koken
  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, gedurende 10 minuten, voor een 'al dente' bite. Spoel af onder koud water.
  2. Bak de kipblokjes ca. 8 minuten in een scheutje olijfolie. Laat iets afkoelen.
  3. Meng de Pesto Rosso met de olijfolie om een heerlijke pesto saladedressing te maken.
  4. Maak de salade van de pasta, paprika, verse spinazie, kipfilet en pestodressing. Garneer met pijnboompitten.
Buon appetito!

Tip van ons!

Gril de paprika vooraf voor een lauwwarme maaltijdsalade. De spinazie kan wat groot zijn, dus serveer de pastasalade kip in een grote serveerschaal of mooie salade kom! Liever toch wat kleinere spinazie? Dat kan natuurlijk ook. Scheur hiervoor de spinazie in kleinere stukjes, zodat de pastasalade nog makkelijker te eten is, of gebruik baby spinazie in plaats van gewone spinazie.

Heeft het gesmaakt?

Laat je mening horen!

Met een account kan je dit recept beoordelen. Inloggen of maak een account aan.

Thuis in Italië

Bekijk alle berichten