Volkoren Penne met groenten

Penne con verdure

(692)

Makkelijk te bereiden èn boordevol vitamines!

  • < 20
  • Vegetarisch

Ingrediënten

  • Pasta Penne Volkoren 500g Grand'Italia

    Door de grove structuur biedt deze volkoren Penne een goede bron van vezels.

  • Grand'Italia Basilico 400g

    Pastasaus met tomaten en basilicum.

Bereidingswijze Volkoren Penne met groenten

  • Stap 1

    Verwarm de oven voor op 225 graden. Leg de paprika in een ovenschaal, besprenkel met een beetje olijfolie en gril in de oven tot ze zwart beginnen te bladeren. Laat afkoelen, ontvel en snijd in stukjes.

  • Stap 2

    Breng een pan met ruim water aan de kook. Bereid de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Stap 3

    Verhit 4 eetlepels olijfolie in de pan en gaar de aubergine en de courgette. Voeg de saus toe en laat 10 minuten pruttelen.

  • Stap 4

    Giet de pasta af en meng deze met de gegrilde paprika en de fijngesneden basilicumblaadjes door de saus.

Volkoren Penne met groenten
Beoordeel dit recept