Penne Volkoren
Voeg de voordelen van vezels toe aan jouw pastamaaltijd met Grand'Italia Penne Volkoren
Zet een voedzame en heerlijke maaltijd op tafel met Grand’Italia Penne Volkoren. Omdat we de hele graankorrel gebruiken, blijven alle voedzame vezels optimaal behouden. Dit geeft de penne zijn karakteristieke donkere kleur, een grove structuur en een stevige ‘al dente’ bite. De perfecte, gezonde basis voor jouw favoriete Italiaanse gerechten!
Waarom kiezen voor onze Penne Volkoren?
- 100% Volkoren kwaliteitsgraan: Volledig in Italië gemalen tot volkoren semolina in traditionele molens.
- Bron van vezels: Een bewuste keuze die perfect past binnen een vezelrijk en voedzaam dieet.
- Prodotto Italiano: Authentieke Italiaanse pasta, geproduceerd met passie in Italië.
Verkrijgbaar in
Ingrediënten Penne Volkoren
Ingrediënten Penne Volkoren
- 100% volkoren durum tarwegries
- Kan soja en mosterd bevatten.
Voedingswaarden
per 100g
Voedingswaarden
per 100g- kJ 1485
- Kcal 352
- Eiwitten 13g
- Koolhydraten 63g
- Waarvan suikers 4,7g
- Vetten 3,3g
- Waarvan verzadigde vetzuren 0,6g
- Vezels 8,9g
- Zout 0,01g
Bereidingswijze
Volkoren penne koken
Bereidingswijze
Volkoren penne kokenDankzij het stevige volkoren graan behoudt deze pasta zijn robuuste bite. Volg deze stappen:
- Afwegen: Weeg 100g pasta per persoon af.
- Water koken: Breng ruim water aan de kook (1 liter per 100g pasta). Laat de pasta lekker ‘dansen’ in het borrelende water voor het beste resultaat.
- Penne koken: Hoe lang moet volkoren penne koken? Kook de pasta 11 minuten voor een perfecte, stevige ‘al dente’ bite. Liever een iets zachtere structuur? Zet de timer dan op 13 minuten.
- Mengen: Giet de pasta af (bewaar eventueel een scheutje kookvocht) en meng deze direct door een lekkere, grove saus met verse groenten.
Veelgestelde vragen over Penne Volkoren
Veelgestelde vragen over Penne Volkoren
Hoe lang moet Penne Volkoren koken?
Voor een perfecte, authentieke ‘al dente’ bite kook je onze volkoren penne in 11 minuten. Liever een iets zachtere pasta? Houd dan maximaal 13 minuten kooktijd aan.
Welke saus past het beste bij volkoren penne?
Dankzij de geribbelde buitenkant (rigate) en de buisvorm is deze pasta perfect voor vollere, grove sauzen en rijkgevulde groentegerechten. Denk aan een stevige tomatensaus zoals de Sugocasa Tradizionale of de kruidige Sugocasa Erbe, of maak een extra voedzaam gerecht door verse groenten toe te voegen aan onze Pastasaus Basilico.
Waarom is volkoren penne donkerder van kleur?
Omdat we voor deze pasta de volledige graankorrel gebruiken, inclusief de zemel en de kiem. Dit zorgt voor de natuurlijke donkere kleur, de robuuste structuur en het hoge gehalte aan voedzame vezels.
Is de Penne Volkoren van Grand’Italia veganistisch?
Ja, deze pasta is 100% plantaardig en veganistisch. De ingrediënten bestaan enkel uit volkoren durum tarwegriesmeel (semolina) en water, zonder enige toevoeging van dierlijke producten.
Kan ik volkoren penne gebruiken voor een pastasalade?
Absoluut! De robuuste bite van de volkoren penne maakt het een fantastische basis voor een goedgevulde, koude pastasalade. Spoel de penne na het koken direct af met ruim koud water om het garen te stoppen en te voorkomen dat ze plakken.
Penne Volkoren recepten
Bewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Bewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Bewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.Over Penne Volkoren
Wist je dat penne een van de weinige pastasoorten is waarvan de oorsprong precies bekend is? In de 19e eeuw bedacht de Italiaan Giovanni Battista Capurro een speciale snijmachine om de pasta diagonaal af te snijden zonder deze te pletten. De vorm lijkt op een ganzenveer, wat in het Italiaans ‘penne’ betekent! Ook leuk om te weten: bij penne rigate (zoals de onze) is de buitenkant geribbeld, terwijl penne lisce een gladde buitenkant heeft.
- De perfecte sausvanger: Dankzij de holle vorm en die geribbelde buitenkant blijft een goedgevulde, grove pastasaus perfect aan deze penne plakken.
- Ideale smaakcombinaties: Combineer deze pasta met een saus op basis van 100% natuurlijke ingrediënten. Gebruik bijvoorbeeld Pastasaus Basilico en voeg zelf extra groenten toe voor een heerlijk volkoren pasta met groenten recept. Ook een basissaus zoals Sugocasa Tradizionale of de kruidige Sugocasa Erbe past perfect bij deze pastavorm.
- Voedzaam genieten: Door de volkoren pasta te gebruiken, zet je moeiteloos een vezelrijke pastamaaltijd boordevol smaak op tafel.
