• Recepten • Paprika pasta met zalm

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Penne volkoren zalm recept Granditalia

Paprika pasta met zalm

Pasta peperone con salmone

Makkelijk
25 min
Volkoren

Geniet van een heerlijke paprika pasta met een twist! Perfect voor een doordeweekse avond. Deze volkoren penne met zalm en paprika combineert de zachte smaak van vis met de frisheid van tomaat en de zoete bite van paprika. Ideaal voor wie houdt van een snel en smaakvol vis pasta recept. Deze paprika pasta zit ook nog eens boordevol goede voedingsstoffen en vitaminen. Ontdek hoe lekker paprika in pastasaus kan zijn en verras jezelf met deze pasta met zalm en paprika.

Scherm aan tijdens koken

Ingrediënten

Voor hoeveel personen ga je koken?
  • 400 g Penne Volkoren
    Product Penne Volkoren Grand'Italia

    Zet een voedzame en heerlijke maaltijd op tafel met Grand’Italia Penne Volkoren. Omdat we de hele graankorrel gebruiken, blijven alle voedzame vezels optimaal behouden. Dit geeft de penne zijn karakteristieke donkere kleur, een grove structuur en een stevige ‘al dente’ bite. De perfecte, gezonde basis voor jouw favoriete Italiaanse gerechten!

    Bekijk product
  • 400 g Sugocasa Tradizionale
    Product Sugocasa Tradizionale Grand'Italia

    Zet een heerlijke, authentieke maaltijd op tafel met Grand’Italia Sugocasa Tradizionale. Deze rijke, pure tomatensaus is een onmisbare favoriet in de Italiaanse keuken. De heerlijke tomatensmaak hebben we te danken aan de ongekende versheid: voor elke fles gebruiken we maar liefst 20 verse, zongerijpte tomaten die binnen 48 uur van het veld in de saus verwerkt worden. Zo behouden we de optimale smaak en voedingsstoffen. Bovendien is de saus vetvrij, van nature suikerarm, zonder conserveermiddelen en volledig vegan én glutenvrij.

    Bekijk product
  • 400 g verse zalmmoten
  • 1 rode paprika (in dunne reepjes)
  • 1 gele paprika (in dunne reepjes)
  • 1 sjalot (gesnipperd)
  • 4 el olijfolie
  • Handje verse basilicumblaadjes
  • peper en zout (naar smaak)
Makkelijk & snel Gezinsvriendelijk Voedzaam Lactosevrij Notenvrij Eiwitrijk Volkoren pasta Penne Sugocasa (basissaus)

Bereidingswijze

Scherm aan tijdens koken
  1. Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking, gedurende 11 minuten, voor een 'al dente' bite.
  2. Bak de sjalotjes en de paprikareepjes in een grote koekenpan zacht en gaar in voldoende olijfolie.
  3. Voeg de Sugocasa toe en laat 10 minuten zachtjes pruttelen.
  4. Voeg de zalmmoten toe aan de saus. Doe het deksel op de pan en laat de zalm zachtjes gaar stomen. Breek de zalm daarna in stukken.
  5. Giet de pasta af en meng deze voorzichtig met de saus. Breng op smaak met peper en zout.
  6. Serveer de paprika pasta met verse basilicumblaadjes als garnering.
Buon appetito!

Tip van ons!

Voeg wat extra smaak en pit toe door een snufje gerookte paprikapoeder of chilivlokken aan de Sugocasa toe te voegen. Voor een romigere saus kun je een scheutje kookroom of roomkaas gebruiken.

Heeft het gesmaakt?

Laat je mening horen!

Met een account kan je dit recept beoordelen. Inloggen of maak een account aan.

Probeer ook eens deze favorieten

Bekijk alle recepten
Bekijk alles

Thuis in Italië

Bekijk alle berichten
Bekijk alle berichten