Pastasalade met pesto

Insalata di pasta con pesto

(15)

Pastasalades zijn heerlijk voor als het warm is buiten (maar kunnen natuurlijk ook op ieder ander moment). Wie houdt er nu niet van een verfrissende pasta? Deze koude pastasalade met pesto, cherrytomaten en mozzarella is een echte favoriet!

< 20
Vegetarisch
4

Recept Pastasalade met pesto en Salade Pasta Penne Grand'Italia

Ingrediënten

300 gram gram Grand'Italia Salade Pasta Penne Grand'Italia Salade Pasta Penne

Verfijnde Penne van 100% natuurlijke ingrediënten, perfect voor heerlijke en kleurrijke pastasalades.
1 pot potten Grand'Italia Pesto alla Genovese 185g Grand'Italia Pesto alla Genovese 185g

Pesto met verse Italiaanse basilicum.
500 gram gram cherrytomaten cherrytomaten
300 gram gram mini mozzarella mini mozzarella
150 gram gram rucola rucola
30 gram gram pijnboompitten pijnboompitten

Voedingswaarden

Energie

739_kcal
Koolhydraten

65,4_g
Eiwitten

29_g
Vetten

38,9_g
Vezels

6,7_g

Bereidingswijze Pastasalade met pesto

Stap 1

Kook de Salade Pasta Penne in 11 min. 'al dente'. Giet af en spoel koud onder de kraan. Laat goed uitlekken.
Stap 2

Halveer de cherrytomaten en mozzarella. Rooster de pijnboompitten in een koekenpan.
Stap 3

Meng de pasta met de pesto en schep de tomaten, mozzarella en rucola erdoor.
Stap 4

Verdeel over borden of een schaal en bestrooi met de pijnboompitten.
Stap 5

Tip: Serveer met 100g krokant gebakken parmaham.

Kooktip bij Pastasalade met pesto

Ben je op zoek naar een snelle pastasalade, maar wil je wat meer vezels in het gerecht? Vervang de Grand'Italia Salade Pasta Penne dan eens voor de Grand'Italia Salade Pasta Volkoren Fusilli. Boordevol vezels en nog steeds even lekker!

Door de geribbelde structuur van de verfijnde Salade Pasta Penne hecht de Grand'Italia Pesto alla Genovese goed aan de pasta en verse salade-ingrediënten. En de kleurrijke pasta pesto salade ziet er ook nog eens erg aantrekkelijk uit! Perfect voor op tafel bij de BBQ, want dit pastasalade recept zet je ook nog eens binnen een handomdraai op tafel.

Een pastasalade maken is dus helemaal niet moeilijk! Pastasalades zijn ervoor bedacht om snel en gemakkelijk op tafel te kunnen zetten. Op zoek naar meer inspiratie voor een heerlijke koude pastasalade pesto? Probeer dan eens dit recept voor pastasalade met Grand'Italia Pesto Rosso en kip of deze pastasalade met Grand'Italia Romige Pesto alla Genovese en avocado.

Beoordeel dit recept