Pastasalade met pesto

Insalata di pasta con pesto

Pastasalades zijn heerlijk voor als het warm is buiten (maar kunnen natuurlijk ook op ieder ander moment). Wie houdt er nu niet van een verfrissende pasta? Deze koude pastasalade met pesto, cherrytomaten en mozzarella is een echte favoriet!

  • < 20
  • Vegetarisch

Ingrediënten

Bereidingswijze Pastasalade met pesto

  • Stap 1

    Kook de Salade Pasta Penne in 11 min. 'al dente'. Giet af en spoel koud onder de kraan. Laat goed uitlekken.

  • Stap 2

    Halveer de cherrytomaten en mozzarella. Rooster de pijnboompitten in een koekenpan.

  • Stap 3

    Meng de pasta met de pesto en schep de tomaten, mozzarella en rucola erdoor.

  • Stap 4

    Verdeel over borden of een schaal en bestrooi met de pijnboompitten.

  • Stap 5

    Tip: Serveer met 100g krokant gebakken parmaham.

Kooktip bij Pastasalade met pesto

Ben je op zoek naar een snelle pastasalade, maar wil je wat meer vezels in het gerecht? Vervang de Grand'Italia Salade Pasta Penne dan eens voor de Grand'Italia Salade Pasta Volkoren Fusilli. Boordevol vezels en nog steeds even lekker! 

Tip
Recept Pastasalade met pesto en Salade Pasta Penne Grand'Italia

Door de geribbelde structuur van de verfijnde Salade Pasta Penne hecht de Grand'Italia Pesto alla Genovese goed aan de pasta en verse salade-ingrediënten. En de kleurrijke pasta pesto salade ziet er ook nog eens erg aantrekkelijk uit! Perfect voor op tafel bij de BBQ, want dit pastasalade recept zet je ook nog eens binnen een handomdraai op tafel. 

Een pastasalade maken is dus helemaal niet moeilijk! Pastasalades zijn ervoor bedacht om snel en gemakkelijk op tafel te kunnen zetten. Op zoek naar meer inspiratie voor een heerlijke koude pastasalade pesto? Probeer dan eens dit recept voor pastasalade met Grand'Italia Pesto Rosso en kip of deze pastasalade met Grand'Italia Pasta Pesto Basilico en avocado. 

Beoordeel dit recept