• Recepten • Tortellini met tomaat-basilicumsaus

Tortellini met tomaat-basilicumsaus

Name: Tortellini met tomaat-basilicumsaus
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 400 g Tortellini met vlees; 400 g Pastasaus Toscana; 100 g room; Peper en zout (naar smaak); Verse basilicum (fijngesneden)

Tortellini con salsa di pomodoro e basilico

Makkelijk

20 min

566 kcal

Notenvrij

Tortellini met tomaat-basilicumsaus is een heerlijk en eenvoudig gerecht, perfect voor elke gelegenheid. Deze smakelijke maaltijd combineert zachte, gevulde tortellini met romige tomaat-basilicumsaus, en een verrassende frisse smaak. Snel te maken, ideaal voor drukke doordeweekse avonden, maar ook om je gasten mee te verrassen. Maak vanavond nog dit heerlijke tortellini recept met tomatensaus.

Scherm aan tijdens koken

Voor hoeveel personen ga je koken?

400 g Tortellini met vlees

Tortellini zijn kleine pastaringetjes met een lekkere vulling. Het pastadeeg wordt gemaakt van kwaliteitsgraan en eieren voor een volle smaak. Deze Tortellini al Gusto Carne zijn gevuld met mortadella en zijn heerlijk in hun eenvoud.
Bekijk product
400 g Pastasaus Toscana

De smaakvolle tomatensaus is verrijkt met klassieke ingrediënten voor een heerlijke pastasaus, zoals ui, knoflook, peterselie, chilipeper en oregano.
Bekijk product
100 g room
Peper en zout (naar smaak)
Verse basilicum (fijngesneden)

Voedingswaarde

Kcal: 566 kcal
Eiwitten: 18,2g
Koolhydraten: 77,6g
Vetten: 19,2g

Makkelijk & snel Notenvrij Gevulde pasta Pastasaus Toscana

Scherm aan tijdens koken

Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking, gedurende ca. 14 minuten. Zorg ervoor dat je af en toe roert om te voorkomen dat de pasta aan elkaar plakt. Dit zorgt ervoor dat je tortellini met tomatensaus perfect wordt.
Terwijl de tortellini kookt, verwarm je de pastasaus in een pan op middelhoog vuur. Voeg de room toe en roer goed door. Laat de saus zachtjes sudderen tot deze goed verwarmd is.
Giet de tortellini af en voeg deze toe aan de saus.
Voeg de verse basilicum toe en roer alles voorzichtig door elkaar. Breng het geheel op smaak met versgemalen peper en zout (naar smaak).
Geniet van je heerlijke tortellini met tomaat-basilicumsaus.

Buon appetito!

Heeft het gesmaakt?

Hoe maak je tortellini klaar?

Tortellini klaarmaken is eenvoudiger dan veel mensen denken. Breng eerst een ruime hoeveelheid water aan de kook met een snufje zout. Voeg de tortellini toe zodra het water kookt en laat deze meestal 12 tot 14 minuten koken. Giet ze daarna af, maar houd een beetje kookwater apart om je saus eventueel romiger te maken. Meng de tortellini vervolgens rechtstreeks door de saus, zodat de smaken goed kunnen intrekken en je een mooi gebonden geheel krijgt.

Voor wie op zoek is naar een tortellini saus recept dat snel én smaakvol is, vormt deze tomaat-basilicumsaus een perfecte keuze. De saus is gemaakt met heerlijke tomatensaus van zongedroogde tomaten, verse basilicum en een vleugje knoflook, waardoor je in enkele minuten een rijke, zachte en aromatische basis hebt. Je kunt de saus makkelijk aanpassen door extra ingrediënten toe te voegen, zoals Parmezaanse kaas, gegrilde groenten of een beetje room voor een vollere structuur.

Dit tortellini saus recept is ideaal voor zowel beginners als ervaren thuiskoks. Het combineert eenvoud met een verfijnde smaak, waardoor je in korte tijd een gerecht op tafel zet dat iedereen zal waarderen. Met de zachte tortellini die perfect samengaat met de romige tomaat-basilicumsaus, creëer je een maaltijd die zowel doordeweeks als tijdens een diner met vrienden indruk maakt.