Penne Tradizionali

Grand'Italia pasta wordt geproduceerd in Zuid-Italiƫ. De pasta wordt gemaakt van semolina oftewel tarwegries, afkomstig van harde tarwe (grano duro). Om de juiste kwaliteit te kunnen garanderen wordt de tarwe voor 100% gemalen in eigen molen. Het gebruik van harde tarwe resulteert in een stevige pasta die een perfecte 'al dente' bite geeft.
Penne is het Italiaanse woord voor ganzenveer, waarmee vroeger geschreven werd. Deze Grand'Italia penne is geribbeld en hierdoor ideaal voor een wat grovere saus.

Pasta Penne Tradizionali 500g Grand'Italia

1) Gebruik voldoende water: breng 1 liter water per 100g pasta aan de kook. Houd 100g per persoon aan.
2) Voeg wat zout en de pasta toe.
3) Breng het water weer aan de kook en kook de pasta gedurende 11 minuten 'al dente'.
4) Giet af en serveer direct.

  • 100% durum tarwegries

Voedingswaarden per 100 gram
Energiewaarde kJ / 353 kcal
Eiwitten 13 g
Koolhydraten 71 g
Waarvan suikers 3,2 g
Vetten 1,3 g
Waarvan verzadigde vetzuren 0,3 g
Vezels 3,7 g
Zout 0,0 g