Ingrediënten
-
Pesto met verse Italiaanse basilicum.
-
-
-
Bereidingswijze Zeeduivel gerold in parmaham met pesto
-
Stap 1
Leg 3 plakken parmaham verticaal naast elkaar. Laat ze iets overlappen. Leg nog eens 3 plakken er direct onder en laat deze overlappen met de bovenste helft. Besmeer het hele vlak met de helft van de Grand'Italia Pesto alla Genovese.
-
Stap 2
Leg een van de twee zeeduivels in zijn geheel onderaan de plak en rol de vis in de parmaham. Doe hetzelfde met de overige plakken parmaham, pesto en vis.
-
Stap 3
Verwarm de oven voor op 200 graden.
-
Stap 4
Leg de 2 rolletjes in een ingevette ovenschaal. Giet een beetje olijfolie over de rolletjes en bak ze ca. 20 minuten in de oven. Serveer de rolletjes met zachte polenta of aardappelpuree.