Penne rigate met worstjes

Name: Penne rigate met worstjes
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 Penne Tradizionali; 2.00 Toscana 260g; 2.00 Olio di Oliva Classico 250ml; 250.00 verse worst (varkens- of rundvlees); 3.00 knoflook; 1.00 tijm; 1.00 Parmezaanse kaas, geraspt

Penne rigate con salsiccia

(1616)

Lekker met pittige Italiaanse worstjes

< 20
Vlees
4

Recept Penne rigate met worstjes Grand'Italia

Ingrediënten

500 gram gram Grand'Italia Penne Tradizionali Grand'Italia Penne Tradizionali

Grand'Italia penne is geribbeld en hierdoor ideaal voor een wat grovere saus.
2 potje potjes Grand'Italia Toscana 260g Grand'Italia Toscana 260g

Pastasaus met zongedroogde tomaten.
2 eetlepel eetlepels Olio di Oliva Classico 250ml Olio di Oliva Classico 250ml
250 gram gram verse worst (varkens- of rundvlees) verse worst (varkens- of rundvlees)
3 teentje teentjes knoflook knoflook
1 handvol handen vol tijm tijm
1 gram gram Parmezaanse kaas, geraspt Parmezaanse kaas, geraspt

Bereidingswijze Penne rigate met worstjes

Stap 1

Breng het water voor de pasta aan de kook. Kook de Penne volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar.
Stap 2

Ontvel de worstjes en bak deze ondertussen in 2 el olijfolie gaar samen met de teentjes knoflook. Haal vervolgens de worstjes uit de pan, laat ze even afkoelen, snijd ze in plakjes en doe ze weer in de pan. Voeg de pastasaus, en de tijmblaadjes toe, zet het vuur laag en laat zachtjes pruttelen.
Stap 3

Meng de pasta met de saus en serveer met geraspte Parmezaanse kaas.

Tip: maak een bijgerecht met bloemkool
Ingrediënten:
- 250 gram bloemkoolroosjes
- 400 gram Grand’Italia Besciamella saus
Kook de bloemkool ca. 4 minuten, giet af en doe deze in een ingevette ovenschaal. Giet de Besciamella saus erover, bestrooi het gerecht met Parmezaanse kaas en gratineer in de oven.