Pastasalade met zalm

Name: Pastasalade met zalm
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 300.00 Salade Pasta Casarecce; 200.00 gerookte zalm; 200.00 groene aspergetips; 150.00 rucola; 2.00 Mozzarella; 6.00 Olijfolie; 1.00 citroen

Insalata di pasta con salmone

(1)

Zonnestralen op je bord met deze pastasalade met gerookte zalm en groene asperges. Geniet van deze frisse, zomerse salade met de kleurrijke Salade Pasta Casarecce van Grand'Italia.

< 20
Vis
4

Recept pastasalade met zalm Grand'Italia

Ingrediënten

300 gram gram Grand'Italia Salade Pasta Casarecce Grand'Italia Salade Pasta Casarecce

Kleurrijke Salade Pasta Casarecce van 100% natuurlijke ingrediënten, voor de perfecte pastasalade.
200 gram gram gerookte zalm gerookte zalm
200 gram gram groene aspergetips groene aspergetips
150 gram gram rucola rucola
2 bol bollen Mozzarella Mozzarella
6 el el Olijfolie Olijfolie
1 citroen citroen

Bereidingswijze Pastasalade met zalm

Stap 1

Kook de Salade Pasta Casarecce in 12 min. 'al dente'. Giet af en spoel koud onder de kraan. Laat goed uitlekken.
Stap 2

Snijd 1 cm van de aspergetips en gooi weg. Snijd de gerookte zalm en scheur de mozzarella in stukken. Rasp de schil van de citroen. Verhit een grillpan en grill de aspergetips voor ongeveer 3 minuten aan beide kanten.
Stap 3

Meng de Salade Pasta Casarecce met de olijfolie en de citroenrasp. Voeg vervolgens de aspergetips, gerookte zalm, mozzarella en rucola toe en meng.
Stap 4

Verdeel de pasta over de borden en garneer met citroensap.
Stap 5

Tip: Extra lekker met verse basilicum!
Stap 6

Variatietip: Vervang de mozzarella eens door zachte geitenkaas voor een verrassende smaak.