Fusilli Tricolori
Grand'Italia pasta wordt geproduceerd in Zuid-Italië. De pasta wordt gemaakt van semolina oftewel tarwegries, afkomstig van harde tarwe (grano duro). Om de juiste kwaliteit te kunnen garanderen wordt de tarwe voor 100% gemalen in eigen molen. Het gebruik van harde tarwe resulteert in een stevige pasta die een perfecte 'al dente' bite geeft.
Pasta is er in alle kleuren van de regenboog en onze wordt gekleurd met natuurlijke producten. Zo geeft spinazie een groene tint aan de pasta en de tint oranjerood ontstaat door de toevoeging van tomaat. De term tricolore verwijst in dit geval ook naar de drie kleuren van de Italiaanse vlag.
1) Gebruik voldoende water: breng 1 liter water per 100g pasta aan de kook. Houd 100g per persoon aan.
2) Voeg wat zout en de pasta toe.
3) Breng het water weer aan de kook en kook de pasta gedurende 6 minuten 'al dente'.
4) Giet af en serveer direct.
Inhoud: 500 gram
- Durum tarwegries
- Tomaten in poedervorm (1,3%)
- Spinazie in poedervorm (0,7%)
- Kan sporen bevatten van soja en mosterd.
| Voedingswaarden | per 100 gram |
|---|---|
| Energiewaarde | 1473 kJ / 351 kcal |
| Eiwitten | 11 g |
| Koolhydraten | 72 g |
| Waarvan suikers | 3,9 g |
| Vetten | 1,4 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 g |
| Vezels | 3,7 g |
| Zout | 0,03 g |
