Farfalle met Pasta Pesto Basilico en zalm

Farfalle con pesto e salmone

(555)

Ga voor deze Pasta pesto met zalm en courgette, want de combinatie zalm pesto is echt heerlijk. Dit recept met farfalle pasta zet je snel en gemakkelijk op tafel voor een doordeweekse avond, maar kan natuurlijk ook super goed in het weekend!

< 20
Vis
4

Recept Farfalle met Pasta Pesto Basilico Grand'Italia

Ingrediënten

400 gram gram Grand'Italia Farfalle Tradizionali Grand'Italia Farfalle Tradizionali

Farfalle is het Italiaanse woord voor vlinders, waarmee de strikvormige pasta wordt omschreven.
1 pot potten Grand'Italia Pasta Pesto Basilico Grand'Italia Pasta Pesto Basilico

Pesto saus met basilicum.
300 gram gram zalmsnipper zalmsnippers
1 courgette, in stukjes courgettes, in stukjes
1 hand handen verse basilicum verse basilicum
1 scheutje scheutjes olijfolie olijfolie
100 gram gram Parmezaanse kaas, geraspt Parmezaanse kaas, geraspt

Bereidingswijze Farfalle met Pasta Pesto Basilico en zalm

Stap 1

Breng een ruime pan water aan de kook en bereid de farfalle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 2

Verhit een koekenpan met olijfolie en bak hierin de in stukjes gesneden courgette.
Stap 3

Giet de pasta af en meng deze met de gebakken courgette, de Pasta Pesto Basilico en zalmsnippers.
Stap 4

Garneer met de verse basilicum en Parmezaanse kaas. Serveer direct!

Inspiratie perfect al dente Grand'Italia

La Bella Vita tip

Te gare pasta serveren is in Italië bijna een doodzonde. Pasta serveer je al dente. En dan spadellare, spadellare, spadellare: mengen, mengen, mengen. Zodat de pasta de smaak van de saus overneemt. Minstens 1 minuut! Meer leren over het garen van pasta? Klik hier.

Kooktip bij Farfalle met pasta pesto basilico en zalm

Een andere gerecht met de combinatie zalm pesto proberen? Vervang de Pasta Pesto Basilico eens door onze Pesto alla Genovese of door onze Pesto Rosso. De Pesto alla Genovese heeft die authentieke smaak van een klassieke pesto, waar de Pesto Rosso juist weer die krachtige smaak van zongedroogde tomaat heeft!