Fusilli op Siciliaanse wijze
Fusilli alla Siciliana
Zet in 5 makkelijke stappen dit beroemde streekgerecht op tafel!
- < 40
- Vlees
-
Ingrediënten
-
Fusilli zijn spiraalvormige korte pastasliertjes.
-
Tomatensaus met rundvlees.
-
-
-
-
-
-
-
Bereidingswijze Fusilli op Siciliaanse wijze
-
Stap 1
Bak het gehakt rul en roer er het bouillonblokje door. Haal de pan van het vuur.
-
Stap 2
Kook de eieren 10 minuten in kokend water. Laat ze even schrikken onder koud stromend water, en houd ze vervolgens warm.
-
Stap 3
Kook de fusilli volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar.
-
Stap 4
Breng intussen de pastasaus aan de kook, voeg de erwten en het gehakt toe en laat het geheel een aantal minuten doorkoken op matig vuur.
-
Stap 5
Giet de pasta af, roer er de saus door en verdeel het mengsel over de borden. Garneer met partjes gekookt ei en parmezaanse kaas.
