Ingrediënten
-
Farfalle is het Italiaanse woord voor vlinders, waarmee de strikvormige pasta wordt omschreven.
-
-
-
-
-
-
-
Bereidingswijze Farfalle met verse paprika
-
Stap 1
Kook de farfalle volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar.
-
Stap 2
Snijd intussen de paprikas in de lengte in vieren. Verwijder de zaadjes en snijd de parten in dunne reepjes. Bak ze ca. 5 minuten in een hete pan met een ruime hoeveelheid olijfolie tot ze beetgaar zijn. Breng op smaak met peper en zout.
-
Stap 3
Giet de farfalle af en meng deze met de paprika, de peterselie en de olijfolie.