Mini Penne met pancetta-tomatensaus

Name: Mini Penne met pancetta-tomatensaus
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 400.00 Mini Penne Tradizionali; 1.00 Pancetta; 6.00 olijfolie; 3.00 teentjes knoflook, zeer fijngehakt; 75.00 pancetta, in stukjes gesneden; 10.00 verse blaadjes basilicum, gescheurd; 2.00 Pecorino, geraspt; peper

Mini Penne con salsa di pancetta e pomodori

(431)

In veel gerechten is eenvoud juist het geheim van de kok.

< 20
Vlees
4

Recept Mini Penne met pancetta Grand'Italia

Ingrediënten

400 gram gram Grand'Italia Mini Penne Tradizionali Grand'Italia Mini Penne Tradizionali

Kleine holle pasta, ideaal voor een lekkere pastasalade.
1 pot potten Grand'Italia Pancetta Grand'Italia Pancetta

Pastasaus met gerookte pancetta.
6 eetlepels eetlepels olijfolie olijfolie
3 tenen tenen teentjes knoflook, zeer fijngehakt teentjes knoflook, zeer fijngehakt
75 gram gram pancetta, in stukjes gesneden pancetta, in stukjes gesneden
10 verse blaadjes basilicum, gescheurd verse blaadjes basilicum, gescheurd
2 eetlepels eetlepels Pecorino, geraspt Pecorino, geraspt
peper peper

Bereidingswijze Mini Penne met pancetta-tomatensaus

Stap 1

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 2

Verhit de olie en knoflook. Fruit de knoflook totdat hij begint te kleuren.
Stap 3

Voeg de panchetta toe en bak deze bruin.
Stap 4

Roer de saus erdoor en warm even door, voeg de basilicum toe en breng op smaak met peper.
Stap 5

Giet de pasta af en meng met de saus. Dien meteen op met de geraspte kaas.