Penne alla Carbonara met pancetta en tuinerwten

Penne alla carbonara

(458)

  • < 20
  • Vlees

Ingrediënten

Bereidingswijze Penne alla Carbonara met pancetta en tuinerwten

  • Stap 1

    Kook de penne all’uovo volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Stap 2

    Snijd de pancetta in dunne reepjes. Verhit een koekenpan en bak de pancetta in 8 minuten knapperig. Voeg de tuinerwtjes samen met de rasp van een 1/2 citroen toe en bak 4 minuten door.

  • Stap 3

    Verwarm de carbonara saus en laat zachtjes pruttelen.

  • Stap 4

    Meng de penne door de carbonara saus.

  • Stap 5

    Verdeel de pasta over de borden en serveer de knapperige pancetta met tuinerwtjes erop. Garneer met de verse basilicum.

Recept Penne alla Carbonara met pancetta en tuinerwten Grand'Italia
Beoordeel dit recept