Tortellini alla Carbonara

Tortellini alla Carbonara

Vertrouwd gerecht met een twist? Wij hebben deze rijke carbonara pastasaus gecombineerd met onze Tortellini ai Formaggi. De romige smaak van de carbonara pastasaus wordt gecomplimenteerd door de lekkere Italiaanse kazen in de tortellini. 

  • < 40
  • Vlees

Ingrediënten

Bereidingswijze Tortellini alla Carbonara

  • Stap 1

    Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking, gedurende 13-15 minuten.

  • Stap 2

    Bak de pancetta heerlijk krokant, zonder olie of boter. Daardoor krijgt de pancetta een heerlijk krokant jasje. Snijd ondertussen de courgette in blokjes en de champignons in kwarten.

  • Stap 3

    Haal de pancetta uit de pan en leg deze even apart. Bak vervolgens in dezelfde pan de courgette en de champignons.

  • Stap 4

    Voeg de Grand'Italia Carbonara pastasaus toe en verwarm nog ca. 3 minuten op laag vuur mee.

  • Stap 5

    Meng de pasta met de saus, garneer met de pancetta en serveer!

Recept Italiaanse Maaltijd Inspiratie

La Bella Vita tip

Wil je dit heerlijke gerecht serveren tijdens een gezellige avond met vrienden? Maar weet je nog niet zo goed hoe je van het etentje een gezellige Italiaanse avond kan maken? We geven je hier graag een paar van onze favoriete tips! 

Kooktip bij Tortellini alla carbonara

Liever een keer een andere variant tortellini proberen in dit gerecht? Je kunt het recept natuurlijk ook maken met de Grand'Italia Tortellini al Gusto Carne of met de Tortellini Agli Spinaci e Ricotta. De verschillende varianten geven allemaal een andere touch aan het gerecht. 

Tip
Recept Tortellini alla Carbonara Grand'Italia
Beoordeel dit recept