Penne all'Arrabbiata

Name: Penne all'Arrabbiata
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 Penne Tradizionali; 1.00 Piccante 600g; 3.00; 3.00 olijfolie; 75.00 Parmezaanse kaas, geraspt; basilicumblaadjes

(1626)

Dit pittige pastagerecht dankt zijn naam aan de pikante smaak; arrabbiata betekent boos of woedend. Vooral in Zuid-Italië zijn de bewoners gek op scherp en pittig. Wil je het pikanter hebben, voeg dan rode chilipepertjes (peperoncini) toe aan dit klassieke pastagerecht.

< 20
Vegetarisch
6

Recept Penne all'Arrabbiata Grand'Italia

Ingrediënten

1 zak zakken Grand'Italia Penne Tradizionali Grand'Italia Penne Tradizionali

Grand'Italia penne is geribbeld en hierdoor ideaal voor een wat grovere saus.
1 pot potten Grand'Italia Piccante 600g Grand'Italia Piccante 600g

Tomatensaus met paprika en rode peper.
3 teentje teentjes knoflook, gepeld knoflook, gepeld
3 eetlepel eetlepels olijfolie olijfolie
75 gram gram Parmezaanse kaas, geraspt Parmezaanse kaas, geraspt
basilicumblaadjes basilicumblaadjes

Bereidingswijze Penne all'Arrabbiata

Stap 1

Fruit de knoflook in de olijfolie, maar laat niet bruin worden.
Stap 2

Kook de Penne volgens de aanwijzing op de verpakking.
Stap 3

Voeg de Piccante saus bij de knoflook in de pan en verwarm het (al roerend).
Stap 4

Giet de Penne af en meng door de Piccante saus.
Stap 5

Verdeel over 6 borden en bestrooi met de Parmezaanse kaas en basilicumblaadjes.