Mini Conchiglie ovenschotel met paddenstoelen

Name: Mini Conchiglie ovenschotel met paddenstoelen
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 Mini Conchiglie Tradizionali pasta; 1.00 Basilico pastasaus 260g; 1.00 rode uien; 2.00 knoflook; 400.00 champignons; 150.00 oesterzwammen; 1.00 mozzarella

Mini Conchiglie al forno con funghi

(4)

De combinatie van champignons en oesterzwammen in dit gerecht maakt het een perfecte maaltijd voor de liefhebber van paddenstoelen. De knoflook en rode ui geeft de milde smaak van de Basilico pastasaus een heerlijke extra kik. Echt een recept voor iedereen die gek is op een creatieve ovenschotel.

< 40
Vegetarisch
4

Recept Mini Conchiglie ovenschotel met paddenstoelen Grand'Italia

Ingrediënten

1 zak zakken Grand'Italia Mini Conchiglie Tradizionali pasta Grand'Italia Mini Conchiglie Tradizionali pasta

Mini Conchiglie is een kleine schelpvormige pasta, gemaakt van harde tarwe (grano duro), met een stevige ‘al dente’ bite.
1 pot potten Grand'Italia Basilico pastasaus 260g Grand'Italia Basilico pastasaus 260g

Basilico is een heerlijke veelzijdige pastasaus, gemaakt volgens Italiaans recept, met zongerijpte tomaten en basilicum.
1 rode ui rode uien
2 teen tenen knoflook knoflook
400 gram gram champignon champignons
150 gram gram oesterzwam oesterzwammen
1 bol bollen mozzarella mozzarella

Voedingswaarden

Energie

476_kcal
Koolhydraten

70_g
Eiwitten

21,4_g
Vetten

10,7_g
Vezels

8,2_g

Bereidingswijze Mini Conchiglie ovenschotel met paddenstoelen

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Stap 2

Pel en snipper de rode ui. Pel en pers de knoflook. Snijd de champignons in partjes en scheur de oesterzwammen in reepjes.
Stap 3

Breng ondertussen een pan water aan de kook, kook de Grand’Italia Mini Conchiglie gedurende 8 min.
Stap 4

Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en fruit de rode ui samen met de knoflook, de champignons en de oesterzwammen. Roerbak 8 minuten op middelhoog vuur. Voeg dan de pastasaus toe en haal de pan van het vuur.
Stap 5

Meng de Mini Conchiglie met de saus, doe alles in een ingevette ovenschaal. Scheur de mozzarella en verdeel over de ovenschaal. Bak 15 min. in de oven. Serveer direct.
Stap 6

Tip: Extra lekker met verse basilicum en kappertjes!