Tagliatelle met asperges

Name: Tagliatelle met asperges
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 Pesto alla Genovese 185g; 400.00 Tagliatelle all'Uovo 500g; 800.00 Witte asperges; 50.00 Parmezaanse kaas, geraspt

Tagliatelle con asparagi

(432)

Doe eens gezond en probeer dit heerlijke Italiaanse pasta pesto recept met verse Hollandse asperges.

< 20
Vegetarisch
4

Recept Tagliatelle met asperges Grand'Italia

Ingrediënten

1 pot potten Grand'Italia Pesto alla Genovese 185g Grand'Italia Pesto alla Genovese 185g

Pesto met verse Italiaanse basilicum.
400 gram gram Grand'Italia Tagliatelle all'Uovo 500g Grand'Italia Tagliatelle all'Uovo 500g

Tagliatelle wordt gemaakt door vellen pasta op te rollen en in linten te snijden.
800 gram gram Witte asperges Witte asperges
50 gram gram Parmezaanse kaas, geraspt Parmezaanse kaas, geraspt

Bereidingswijze Tagliatelle met asperges

Stap 1

Kook de asperges in ruim kokend water met zout ca. 5-10 min.
Stap 2

Laat de asperges uitlekken en snijd ze in stukjes van 4 cm.
Stap 3

Kook de tagliatelle beetgaar in ruim kokend water, volgens de bereidingswijze op de verpakking en laten uitlekken.
Stap 4

Meng de pasta met asperges en pesto.
Stap 5

Verwarm het gerecht goed en verdeel vervolgens over diepe borden. Strooi de geschaafde Parmezaanse kaas erover.