• Recepten • Pasta met rauwe ham en champignons

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Recept Pasta met rauwe ham en champignons Grand'Italia

Pasta met rauwe ham en champignons

Pasta con funghi e proscuitto di Parma

Makkelijk
30 min
564 kcal
Lactosevrij

Op zoek naar een Italiaans recept uit de moderne Italiaanse keuken? Eentje waar de ingrediënten je echt verrassen? Dit recept voor pasta met rauwe ham heeft de romige smaak van ei in de pasta, de verse tomatensmaak van de heerlijke Sugocasa Erbe en een vernieuwende combinatie van paddenstoelen, sugar snaps en Parmaham.

Scherm aan tijdens koken

Ingrediënten

Voor hoeveel personen ga je koken?
  • 400 g Penne all’Uovo
    Product Penne all'Uovo Grand'Italia

    Bij Grand’Italia maken we onze eierpasta van pastabloem van harde tarwe, ook wel semolina genoemd, voor een pasta met een stevige bite. De Penne all’Uovo heeft een volle smaak door het gebruik van 100% verse vrije uitloopeieren.

    Bekijk product
  • 690 g Sugocasa Erbe
    Product Sugocasa Erbe Grand'Italia

    Sugocasa Erbe dankt de lekkere tomatensmaak aan de verse tomaten die binnen 48 uur van het veld in de saus verwerkt zijn. De kruiden geven deze basis tomatensaus een extra smaakvolle touch.

    Bekijk product
  • 400 g paddenstoelenmix (gehalveerd)
  • 250 g sugar snaps (in de lengte gesneden)
  • 100 g Parmaham
  • 20 g Parmezaanse kaas
  • Handje verse basilicum(blaadjes)
  • Olijfolie
  • Peper en zout (naar smaak)

Voedingswaarde
  • Kcal: 564
  • Eiwitten: 28,3
  • Koolhydraten: 90,8
  • Vetten: 6,6
Makkelijk & snel Lactosevrij Notenvrij Eierpasta Penne Sugocasa (basissaus)

Bereidingswijze

Scherm aan tijdens koken
  1. Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking, gedurende 7 minuten, voor een 'al dente' bite.
  2. Verhit de olijfolie in een koekenpan en roerbak de paddenstoelen 5 minuten. Voeg de sugar snaps toe en roerbak nog 3 minuten mee. Schenk de Sugocasa Erbe erbij en verwarm het geheel nog 5 minuten.
  3. Giet de pasta af en schep deze door de saus. Breng naar wens op smaak met peper en zout.
  4. Verdeel de pasta over de borden en garneer met de Parmaham, wat blaadjes basilicum en de Parmezaanse kaas.
Buon appetito!

Heeft het gesmaakt?

Laat je mening horen!

Met een account kan je dit recept beoordelen. Inloggen of maak een account aan.

Probeer ook eens deze favorieten

Bekijk alle recepten
Bekijk alles

Thuis in Italië

Bekijk alle berichten
Bekijk alle berichten