Farfalle met eekhoorntjesbrood

Farfalle ai Funghi Porcini

(531)

Farfalle is het Italiaanse woord voor vlinders. Deze pasta heeft er zijn mooie vorm aan te danken. Dit heerlijke gerecht is weer een voorbeeld van weinig moeite, groot effect.

< 40
Vlees
4

Recept Farfalle met eekhoorntjesbrood Grand'Italia

Ingrediënten

400 gram gram Grand'Italia Farfalle Tradizionali Grand'Italia Farfalle Tradizionali

Farfalle is het Italiaanse woord voor vlinders, waarmee de strikvormige pasta wordt omschreven.
260 gram gram Grand'Italia Funghi Porcini Grand'Italia Funghi Porcini

Romige pastasaus met porcini paddenstoelen.
400 gram gram kippendij kippendijen
3 takje takjes rozemarijn rozemarijn
400 gram gram Haricot verts Haricot verts
75 gram gram rucola rucola

Voedingswaarden

Energie

685_kcal
Koolhydraten

79_g
Eiwitten

39_g
Vetten

22_g

Bereidingswijze Farfalle met eekhoorntjesbrood

Stap 1

Breng een pan water aan de kook en bereid de farfalle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 2

Snijd ondertussen de kippendijen in kleine blokjes. Snijd de naaldjes van de rozemarijn fijn. Maak de haricots verts in 3 min. beetgaar.
Stap 3

Verhit de olie in de koekenpan en bak de stukjes kippendij rondom goudbruin. Voeg de Funghi Porcini saus en de rozemarijn toe en verwarm. Schep de saus samen met de haricots verts door de pasta.
Stap 4

Garneer met de rucola.

In dit gerecht worden de naaldjes van rozemarijn fijngesneden en in de saus verwerkt. Wil je wel de smaak, maar niet de naaldjes in de saus? Dan kun je de takjes ook in hun geheel meestoven met de saus en verwijderen voordat je het gerecht serveert.

Beoordeel dit recept