Name: Driekleuren pastasalade
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 Fusilli Tricolori; 400.00 diepvriesdorperwten; 200.00 gekookte ham in reepjes gesneden; 4.00 mayonaise; 1.00 mosterd; 2.00 fijngehakte peterselie; 1.00 zout; 1.00 peper; 0.50 room; 200.00 wortel; 1.00 yoghurt

(2055)

Met de vrolijke Fusilli Tricolore valt bijna alles te combineren, zoals deze heerlijke pastasalade.

< 40
Vlees
4

Ingrediënten

500 gram gram Grand'Italia Fusilli Tricolori Grand'Italia Fusilli Tricolori

Spiraalvormige korte pastasliertjes in de drie kleuren van de Italiaanse vlag.
400 gram gram diepvriesdoperwt diepvriesdorperwten
200 gram gram gekookte ham in reepjes gesneden gekookte ham in reepjes gesneden
4 eetlepel eetlepels mayonaise mayonaise
1 theelepel theelepels mosterd mosterd
2 eetlepel eetlepels fijngehakte peterselie fijngehakte peterselie
1 snufje snufjes zout zout
1 snufje snufjes peper peper
0,5 dl dl room room
200 gram gram wortel wortel
1 eetlepel eetlepels yoghurt yoghurt

Bereidingswijze Driekleuren pastasalade

Stap 1

Kook de wortels in ca. 10-15 minuten (afhankelijk van de grootte van de blokjes) beetgaar. Kook tegelijkertijd de doperwten 3 minuten in een andere pan met ruim kokend water. Giet deze af en dompel ze onder in ijskoud water. Zo behouden ze kleur en smaak.
Stap 2

Kook de fusilli volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar.
Stap 3

Meng intussen de mayonaise, de mosterd, de yoghurt, de room en de peterselie. Breng de saus op smaak met peper en zout.
Stap 4

Giet de wortels, de doperwten en de pasta af en meng deze samen met de hamreepjes door de saus.