Vegetarische pasta ovenschotel

Vegetarische pasta ovenschotel

Pasta dal forno vegetariana

Makkelijk

35 min

Vegetarisch

Geniet van voedzaam comfort food met deze pasta ovenschotel vegetarisch! Deze heerlijke vegetarische ovenpasta combineert een speciale ovensaus met geroosterde paprika, aubergine en geraspte kaas. Wat deze vegetarische pasta-ovenschotel zo aantrekkelijk maakt, is de heerlijke combinatie van zachte groenten, romige saus en perfect gegaarde pasta. Zonder dat je het doorhebt, zit dit gerecht boordevol groenten, waardoor je makkelijk een flinke portie binnenkrijgt. Een gezonde én goed vullende avondmaaltijd dus, ideaal voor drukke doordeweekse dagen waarop je iets wilt maken dat zowel voedzaam als comforting is. Het hele gezin zal genieten van deze vegetarische pasta ovenschotel. Probeer deze pasta al forno vegetarisch en breng smaakvolle eenvoud naar je oven!

Hoewel er talloze pastagerechten zijn om uit te kiezen, blijft een ovenpasta met tomatensaus een échte favoriet. In deze vegetarische variant komen alle smaken prachtig samen: de gegrilde groenten, de kruidige saus, de zachte pasta en de gouden kaaskorst maken elke hap onweerstaanbaar.

Kortom, deze vegetarische pasta-ovenschotel is een heerlijk, kleurrijk en hartverwarmend gerecht waar je echt lekker vol van zit. Een perfecte keuze voor iedereen die op zoek is naar een smaakvolle én snelle maaltijd uit de oven!

Scherm aan tijdens koken

Voor hoeveel personen ga je koken?

350 g Mini Fusilli

Bij Grand’Italia maken we de Mini Fusilli Tradizionali van 100% kwaliteitsgraan, die wordt vermalen tot semolina in Italiaanse molens om de kwaliteit van het pastabloem te garanderen.
Bekijk product
400 g Ovensaus Lasagne

Een goede saus maakt je lasagne! En Ovensaus Lasagne is de perfecte basis, waarmee je gemakkelijk die heerlijke lasagne op tafel tovert. De saus dankt de lekkere smaak aan de tomaten, en klassieke ingrediënten voor een lasagnesaus; wortel, ui, en Italiaanse lasagne kruiden als peterselie, basilicum en oregano.
Bekijk product
1 rode ui (gesnipperd)
1 rode puntpaprika's (in reepjes)
1 aubergine (in blokjes)
1 teen knoflook (geperst)
2 el olijfolie
50 g geraspte kaas
peper en zout (naar smaak)

Gezinsvriendelijk Voedzaam Vegetarisch Notenvrij Witte pasta (Tradizionali) Mini pasta Fusilli Ovensaus Lasagne

Scherm aan tijdens koken

Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng de gesneden groenten in een kom en breng op smaak met peper en zout.
Leg de groenten op een bakplaat met bakpapier en gril de groenten in de oven gedurende 25-30 minuten.
Kook de Mini Fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking, gedurende ca. 6 minuten, voor een 'al dente' bite.
Haal de gegrilde groenten uit de oven en laat ze afkoelen. Giet de pasta af.
Mix in een ovenschaal de gegrilde groenten met de Ovensaus Lasagne, de geperste knoflook en de pasta.
Strooi de geraspte kaas over de ovenschotel en bak deze nog 3 minuten af in de oven op 200°C.
Maak eventueel af met een handje gesneden olijven voor een extra Italiaanse touch!

Buon appetito!

Tip van ons!

Om de ovenschotel een vol en kruidig smaakprofiel te geven, gebruik je een mix van knoflook, en peper en zout. Voor extra smaak kun je eventueel wat chilivlokken toevoegen. Zo krijgt de schotel precies genoeg pit, perfect voor het hele gezin, ook voor de kleinsten aan tafel. De tomaten in de saus zorgen voor een heerlijke, natuurlijke zoetheid die perfect samengaat met de gesmolten kaas bovenop.

Maak deze vegetarische ovenpasta veganistisch door de kaas te vervangen door een plantaardige variant of een zelfgemaakte cashewroom. Voeg extra smaak toe met een snufje edelgistvlokken voor een hartige, kaassmaak.