Mini naan pizza met pesto

Name: Mini naan pizza met pesto
Cook time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 volkoren mini naan; 15 g Pesto alla Genovese; 50 g gerookte kipfilet plakjes; 10 g geraspte mozzarella; 20 g Zongedroogde tomaten

Mini naan pizza con pesto

Makkelijk

15 min

Volkoren

Geen zin om lang in de keuken te staan, maar wél trek in iets lekkers? Deze naan pizza pesto is snel, smaakvol en verrassend licht. Food ambassador Balans in de keuken maakte dit recept voor ons met een knapperige naanbodem, een laagje kruidige pesto en frisse toppings naar keuze. Perfect als snelle lunch, lichte avondmaaltijd of borrelhap. Italiaans comfort in een modern jasje!

Een recept van: Balans in de keuken

Scherm aan tijdens koken

Voor hoeveel personen ga je koken?

1 volkoren mini naan
15 g Pesto alla Genovese

Pesto is een bekende smaakmaker uit de authentieke Italiaanse keuken. Grand’Italia Pesto alla Genovese dankt de herkenbare smaak aan de Italiaanse basilicum van de beste kwaliteit, Italiaanse kaas (Grana Padano DOP) en pijnboompitten.
Bekijk product
50 g gerookte kipfilet plakjes
10 g geraspte mozzarella
20 g Zongedroogde tomaten

Pomodori secchi zijn zongedroogde tomaten, in zonnebloemolie met wijnazijn, peterselie, knoflook en chilipeper.
Bekijk product

Makkelijk & snel Voedzaam Trendy Vegetarisch Eiwitrijk Pesto alla Genovese Balans in de keuken

Scherm aan tijdens koken

Bestrijk de naan met de Pesto alla Genovese.
Leg de plakjes kipfilet en zongedroogde tomaatjes er bovenop.
Top af met geraspte mozzarella.
Verwarm de oven voor op 180°C. Bak de naan pizza vervolgens voor 8-10 minuten af in de oven.

Buon appetito!

Anke kun je kennen van Balans in de Keuken. Ze houdt van simpele maar voedzame gerechten. Koken moet vooral niet te lang duren, ze eet het liever op! Anke is dol op de Italiaanse keuken (vooral de toetjes!) en door de producten van Grand’Italia te gebruiken waant ze zich voor heel even weer op een terrasje in Toscane. All-time favoriet: pasta alla norma!

Bekijk meer recepten van Balans in de keuken!