Lasagne con verdure grigliate

Name: Lasagne con verdure grigliate
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 Lasagne Tradizionali; 1.00 Sugocasa Tradizionale; 1.00 aubergines; 2.00 mozzarella; 1.00 fijngesneden basilicum; 1.00 peper en zout; 1.00 courgettes; 1.00 extra vergine olijfolie

Lasagne met gegrilde groenten

(2819)

De gegrilde groenten zorgen voor lekker veel smaak in deze gezonde vegatarische lasagne.

< 60
Vegetarisch
4

Recept Lasagne met gegrilde groenten Grand'Italia

Ingrediënten

1 pak pakken Grand'Italia Lasagne Tradizionali Grand'Italia Lasagne Tradizionali

Traditionele lasagnebladen voor een echte Italiaanse lasagne.
1 fles flessen Grand'Italia Sugocasa Tradizionale Grand'Italia Sugocasa Tradizionale

Sugocasa is een heerlijke basis voor al je Italiaanse gerechten, met verse tomatensmaak van de 1,5kg zongerijpte tomaten.
1 stuk stuks aubergine aubergines
2 bol bollen mozzarella mozzarella
1 bosje bosjes fijngesneden basilicum fijngesneden basilicum
1 snufje snufjes peper en zout peper en zout
1 stuk stuks courgette courgettes
1 scheutje scheutjes extra vergine olijfolie extra vergine olijfolie

Bereidingswijze Lasagne con verdure grigliate

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°C.
Stap 2

Snijd de aubergine en courgette in dunne plakjes. Wrijf de plakjes licht in met olijfolie en grill ze op een grillplaat of -pan. Tip: Door de courgettes en aubergine in lange plakken te snijden bespaar je tijd. Het grillen van veel kleine, ronde plakjes die op de grillpan omgedraaid moeten worden kost zeker meer tijd dan met langere plakjes!
Stap 3

Vet een ovenschaal in met olijfolie. Bedek de bodem van de ovenschaal met lasagnebladen. Verdeel een dun laagje Sugocasa saus over de lasagnebladen en leg hierop de volgende laag lasagnebladen. Verdeel hier weer een laagje Sugocasa over. Leg hier bovenop een laagje courgette en aubergine, en een laag mozzarellaplakjes. Maak verschillende lagen met alle ingrediënten en dek de laatste laag af met mozzarella.
Stap 4

Bak de lasagne ca. 40 min in de voorverwarmde oven.