Gnocchi met Romana saus, courgette en zongedroogde tomaatjes

Name: Gnocchi met Romana saus, courgette en zongedroogde tomaatjes
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 2.00 Mini Gnocchi di Patate; 2.00 Romana; 1.00 Pomodori Secchi (zongedroogde tomaten); 1.00 courgettes; 4.00 olijfolie; 30.00 basilicumblaadjes; Parmezaanse kaas (geraspt)

Gnocchi con salsa Romana, zucchine e pomodori secchi

(6)

Voeding is belangrijk voor je lichaam, maar het is ook een moment om van te genieten. Heb je iets te vieren? Pak dan uit met deze Gnocchi met Romana pastasaus en zongedroogde tomaatjes.

< 20
Vegetarisch
4

Recept Gnocchi Romana saus Courgette Grand'Italia

Ingrediënten

2 pak pakken Grand'Italia Mini Gnocchi di Patate Grand'Italia Mini Gnocchi di Patate

Grand'Italia Mini Gnocchi di Patate heeft een kleinere vorm, maar de bekende volle aardappelsmaak. Uniek en verrassend lekker.
2 pot potten Grand'Italia Romana Grand'Italia Romana

Roomsaus met kazen.
1 pot potten Grand'Italia Pomodori Secchi (zongedroogde tomaten) Grand'Italia Pomodori Secchi (zongedroogde tomaten)

Zongedroogde tomaten.
1 courgette courgettes
4 el el olijfolie olijfolie
30 gram gram basilicumblaadjes basilicumblaadjes
Parmezaanse kaas (geraspt) Parmezaanse kaas (geraspt)

Voedingswaarden

Energie

973_kcal
Koolhydraten

102,9_g
Eiwitten

20,5_g
Vetten

52,0_g
Vezels

5,8_g

Bereidingswijze Gnocchi met Romana saus, courgette en zongedroogde tomaatjes

Stap 1

Verhit 3 el olijfolie in een koekenpan en bak hierin de gnocchi in 15 minuten goudbruin en krokant.
Stap 2

Snijd de courgette in plakken. Verhit 1 el olijfolie in een pan en bak hierin de courgetteplakken 2-3 minuten per kant.
Stap 3

Snijd ondertussen de zongedroogde tomaten in kleine repen en snijd de basilicum fijn.
Stap 4

Schep dan Romanasaus, zongedroogde tomaten, basilicum, gegrilde courgette en wat geraspte Parmezaanse kaas door de gnocchi en bak nog 3 minuten mee.
Stap 5

Verdeel de gnocchi over 4 borden en top het gerecht af met Parmezaanse kaas.