Bruschetta met tomaat

Bruschette al pomodoro

(978)

Bruschetta; een heerlijk hapje voor bij de aperitivo als borrelhapje, maar kan ook goed als vegetarisch voorgerechtje bij een uitgebreid Italiaans diner. En super makkelijk te maken! 

  • < 20
  • Vegetarisch

Ingrediënten

  • Pastasaus Sugocasa Tradizionale 690g Grand'Italia

    Sugocasa is een heerlijke basis voor al je Italiaanse gerechten. De saus dankt de verse tomatensmaak aan de 1,5kg zongerijpte tomaten die binnen 48 uur van het veld in de saus verwerkt zijn.

Bereidingswijze Bruschetta met tomaat

  • Stap 1

    Snijd de ciabatta in schuine plakken van ca. 1 cm dik.

  • Stap 2

    Bak het brood in 10 minuten krokant en bruin in een voorverwarmde oven van 200°C.

  • Stap 3

    Wrijf het brood zodra het uit de oven komt in met de knoflook en besprenkel het met de olijfolie.

  • Stap 4

    Laat de Sugocasa kort uitlekken in een fijnmazige zeef. Serveer het brood met de uitgelekte Sugocasa, gemengd met zout en peper. Gebruik de basilicum als garnering.

Inspiratie Verse kruiden - pinch of extra

La Bella Vita tip

De verse basilicum in dit gerecht voor bruschetta geeft dat smaakvolle Italiaanse tintje aan het borrelhapje. Het gebruik van verse kruiden geeft elk gerecht die 'pinch of extra' en brengt de Italiaanse smaak nog meer naar voren. Tips voor hoe je deze verse Italiaanse kruiden het beste kunt gebruiken vind je hier

Kooktip bij Bruschetta met tomaat

Vindt je alleen Sugocasa Tradizionali iets te weinig tomaat voor bij de bruschetta? Je kunt natuurlijk ook verse tomaatjes toevoegen, die je in kleine stukjes snijdt en mengt met de Sugocasa. Liever wat meer kruiden of juist wat meer pit? Vervang de Sugocasa Tradizionali dan eens door Sugocasa Erbe of Sugocasa Piccante

Tip
Beoordeel dit recept