• Recepten • Romige frisse citroen linguine pasta

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Recept citroen linguine met room Foodie by Bibi x Grand'Italia

Romige frisse citroen linguine pasta

Linguine al limone con panna

Makkelijk
15 min
Vegetarisch

Samen met Foodie by Bibi brengen we een vleugje Italiaanse frisheid in jouw keuken met deze fris romige citroen linguine. In deze pasta combineren we de rijke smaak van Parmezaanse kaas en romige slagroom met het frisse aroma van citroen. Met de optionele citroenolie geef je dit recept nog meer dimensie. Perfect voor wie houdt van een elegante, lichte maaltijd met een Italiaanse twist. Ideaal voor een eenvouding maar verfijnd diner dat indruk maakt!

Foodiebybibi x Grand'Italia
Een recept van: Foodie by bibi
Scherm aan tijdens koken

Ingrediënten

Voor hoeveel personen ga je koken?
  • 350 g Linguine all’Uovo
    Product Linguine all'Uovo Grand'Italia

    Bij Grand’Italia maken we onze eierpasta van pastabloem van harde tarwe, ook wel semolina genoemd, voor een pasta met een stevige bite. De Linguine all’Uovo heeft een volle smaak door het gebruik van 100% verse vrije uitloopeieren.

    Bekijk product
  • 75 g roomboter
  • 1 ui (fijngesneden)
  • 1 citroen (sap)
  • 2 citroenen (rasp)
  • 4 tenen knoflook (geperst)
  • 500 ml slagroom
  • 150 g Parmezaanse kaas (geraspt)
  • Peper en zout (naar smaak)
  • Citroen olie (optioneel)
Makkelijk & snel Trendy Vegetarisch Notenvrij Eierpasta Linguine Foodie by bibi

Bereidingswijze

Scherm aan tijdens koken
  1. Kook de linguine volgens de aanwijzingen op de verpakking, gedurende 4 minuten voor een 'al dente' bite.
  2. Smelt in een pannetje de boter, en bak de ui en knoflook erin mee.
  3. Voeg de slagroom en citroen rasp toe aan de gesmolten boter. Laat op laag vuur wat dikker worden.
  4. Voeg de linguine toe aan de saus, en roer de Parmezaanse kaas, het citroen sap en peper en zout toe. Top eventueel nog af met wat extra citroen olie voor een extra frisse smaak!
Buon appetito!
Een recept van: Foodie by bibi
Foodiebybibi x Grand'Italia

Bibi van Foodiebybibi houdt van comfort food: eten waar je blij van wordt. Haar lievelingsgerecht uit de Italiaanse keuken is dan ook pasta carbonara. En deze maakt ze het liefst met onze Spaghetti Tradizionali pasta. Geserveerd in een kleurrijk diner bord, en de avond kan niet meer stuk!

Bekijk meer recepten van Foodie by bibi!

Heeft het gesmaakt?

Laat je mening horen!

Met een account kan je dit recept beoordelen. Inloggen of maak een account aan.

Probeer ook eens deze favorieten

Bekijk alle recepten
Bekijk alles

Thuis in Italië

Bekijk alle berichten
Bekijk alle berichten