Rigatoni pasta met kipgehaktballetjes en sperziebonen

Rigatoni pasta met kipgehaktballetjes en sperziebonen

Rigatoni con polpette di pollo e fagiolini

Makkelijk

25 min

756 kcal

Volkoren

Maak kennis met ons nieuwste product: Rigatoni Half Volkoren! Speciaal voor dit recept combineren we comfort en balans, met deze stevige pasta met malse kipgehaktballetjes, knapperige sperziebonen en een rijke Sugocasa tomatensaus. Afgetopt met verse basilicum en Parmezaanse kaas voor een authentieke Italiaanse smaak. Een gerecht dat voedzaam, smaakvol en perfect voor elke dag is.

Scherm aan tijdens koken

Voor hoeveel personen ga je koken?

400 g Rigatoni Half Volkoren

In de receptuur maken we gebruik van een unieke combinatie van 50% durum tarwe en 50% volkoren durum tarwe. Daardoor is onze half volkoren pasta een bron van vezels.
Bekijk product
690 g Sugocasa Tradizionale

Sugocasa Tradizionale dankt de lekkere tomatensmaak aan de verse tomaten die binnen 48 uur van het veld in de tomatensaus verwerkt zijn.
Bekijk product
500 g verse sperziebonen (gedopt en gehalveerd)
Olijfolie
1 ui (gesnipperd)
2 tenen knoflook (geperst)
300 g kipgehaktballetjes
15 g verse basilicumblaadjes (in reepjes)
50 g Parmezaanse kaas (geraspt)

Voedingswaarde

Kcal: 756
Eiwitten: 39g
Koolhydraten: 95,8g
Vetten: 21g

Makkelijk & snel Gezinsvriendelijk Voedzaam Volkoren Lactosevrij Notenvrij Half volkoren pasta Rigatoni Sugocasa (basissaus)

Scherm aan tijdens koken

Kook de rigatoni volgens de aanwijzingen op de verpakking, gedurende 10 minuten voor een 'al dente' bite.
Voeg de sperziebonen na 6 minuten toe aan de pasta. Giet de pasta en sperziebonen af. Bewaar een beetje van het pastawater.
Verhit intussen de olijfolie in een grote wokpan en fruit de ui voor ca. 3 minuten. Voeg de knoflook en kipgehaktballetjes toe en bak samen totdat de balletjes goudbruin en gaar zijn.
Voeg de Sugocasa toe en laat de saus 10 minuten zachtjes pruttelen.
Schep de rigatoni, de sperziebonen, basilicum en het kookvocht erdoor. Verwarm alles nog voor ca. 1 minuut, zodat het lekker warm is.
Top af met Parmezaanse kaas.

Buon appetito!

Tip van ons!

Liever een vegetarische optie? Vervang de kip gehaktballetjes dan door vega(n) gehaktballetjes. Net zo lekker!