Lasagne Volkoren

Grand'Italia pasta wordt geproduceerd in Zuid-Italië. De pasta wordt gemaakt van semolina oftewel tarwegries, afkomstig van harde tarwe (grano duro). Om de juiste kwaliteit te kunnen garanderen, wordt de tarwe voor 100% gemalen in eigen molen. Het gebruik van harde tarwe resulteert in een stevige pasta die een perfecte 'al dente' bite geeft.

De uitvinding van het gerecht lasagne, of laganon, was een mijlpaal in de geschiedenis van de Italiaanse pasta, zo beweert een geschiedschrijver uit de eerste eeuw. Toen nog bestond de lasagne uit laagjes deeg gebakken met vullingen van vlees of vis ertussen. Eeuwen later zijn er ontelbaar veel verschillende varianten, maar de bekendste is toch die met ragù en besciamella saus.

Pasta Lasagne Volkoren 250g Grand'Italia

Lasagnebladen met lichte volkorensmaak. Koel en droog bewaren.

  • Volkoren durum tarwegries

Voedingswaarden per 100 gram
Energiewaarde 1402 kJ / 335 kcal
Eiwitten 12.7 g
Koolhydraten 63.6 g
Waarvan suikers 4.7 g
Vetten 3.3 g
Waarvan verzadigde vetzuren 0.6 g
Vezels 8 g
Zout 0.01 g