• Glutenvrije recepten

Glutenvrije pasta recepten

Voor iedereen een smaakvolle pastamaaltijd

Recept Romige risotto met pesto en garnalen Grand'Italia

Veel mensen kunnen niet kiezen voor een traditionele pastamaaltijd. Daarom helpen we iedereen die glutenvrij eet graag met ons brede assortiment aan pasta's en pastasauzen.

Ook glutenvrij kun je dus van de smaak van Italië genieten! Dat kan met onze glutenvrije pasta’s en pastasauzen, waaronder al onze Sugocasa’s en veel van onze rode tomatensauzen. Check vooraf de ingrediëntendeclaratie op de achterkant van de pot of een saus glutenvrij is. Onze glutenvrije pasta is gemaakt van witte rijst, volkorenrijst, maïs en quinoa. Door deze combinatie en onze unieke productie blijft deze pasta lekker ‘al dente’ met de vertrouwde stevige bite. Grand’Italia Glutenvrij is verkrijgbaar in de populaire varianten Penne en Fusilli.

Hieronder vind je diverse glutenvrije recepten op onze website. Veel van onze andere recepten zijn ook glutenvrij te maken door de pasta te vervangen voor een van de glutenvrije varianten. Zo geniet je heel makkelijk van de lekkerste pasta’s.

Glutenvrije pasta recepten (7)

Variatie in de glutenvrije keuken

Glutenvrij eten betekent absoluut niet dat je minder variatie hebt op het menu. Met onze glutenvrije Penne en Fusilli als basis kun je alle kanten op, van een stevige maaltijd tot een lichte zomerse pasta. Een van onze favorieten is de Glutenvrije pasta met kip, spinazie en paprika, een ideaal gerecht voor het hele gezin. Wil je liever een keer iets anders dan pasta?

Ontdek dan ook onze andere glutenvrije opties zoals de Romige risotto met pesto en garnalen of de verrassende Italiaanse stamppot met prosciutto. Omdat onze pasta zijn stevigheid behoudt, geniet je altijd van een volwaardige Italiaanse maaltijd.

Recept Romige risotto met pesto en garnalen Grand'Italia

Onze tips voor de beste glutenvrije pasta

Het koken van glutenvrije pasta vraagt om een klein beetje extra aandacht voor het allerbeste resultaat. Met deze tips zet je een perfecte Italiaanse maaltijd op tafel:

  • Gebruik voldoende water: Zorg dat de pasta de ruimte heeft om te bewegen in de pan.
  • Roer voorzichtig: Roer tijdens het koken een paar keer door om plakken te voorkomen.
  • Direct mengen: Combineer de warme pasta direct na het afgieten met je favoriete saus. Zo worden de smaken optimaal opgenomen.

Wist je dat… vrijwel al onze Sugocasa sauzen van nature glutenvrij zijn? Door de pasta direct met de saus te mengen, geniet je van een zorgeloze en authentieke Italiaanse ervaring.

Recept Penne Glutenvrij met spinazie en kip Grand'Italia

Veelgestelde vragen over glutenvrije pasta

Welke Grand'Italia sauzen zijn glutenvrij?

Vrijwel al onze Sugocasa tomatensauzen en de meeste rode pastasauzen zijn van nature glutenvrij. We raden je aan om voor de zekerheid altijd even de ingrediëntendeclaratie op de achterkant van de pot te controleren voor de meest actuele informatie.

Hoe zorg ik dat mijn glutenvrije pasta niet plakt?

De beste manier om plakken te voorkomen is door de pasta te koken in een ruime hoeveelheid water met een snufje zout. Roer de pasta direct na het toevoegen aan het kokende water goed door en herhaal dit halverwege de kooktijd voor een gelijkmatige garing.

Zijn alle Italiaanse recepten glutenvrij te maken?

Ja, de meeste recepten op onze website kun je eenvoudig aanpassen door de traditionele pasta te vervangen door onze Glutenvrije Penne of Glutenvrije Fusilli. Let er bij het toevoegen van extra ingrediënten zoals bouillon of vleeswaren wel op dat ook deze specifiek als glutenvrij zijn gecertificeerd.

Wat is het geheim van de 'al dente' bite bij glutenvrije pasta?

Onze glutenvrije pasta is gemaakt van een unieke mix van rijst, maïs en quinoa. Deze combinatie zorgt ervoor dat de pasta stevig blijft tijdens het koken en die vertrouwde Italiaanse bite behoudt, precies zoals je van ons gewend bent.

Is glutenvrije pasta gezond?

Glutenvrije pasta is een uitstekend en gezond alternatief voor mensen met coeliakie of een glutenintolerantie. Onze variant is gemaakt van een voedzame mix van witte rijst, volkorenrijst, maïs en quinoa waardoor het goede complexe koolhydraten levert. Hoewel het qua calorieën vergelijkbaar is met traditionele pasta, biedt het mensen met een gevoeligheid voor gluten de kans om zonder klachten te genieten van een volwaardige maaltijd. Voor een extra gezonde balans raden we aan om de pasta te combineren met veel verse groenten en magere eiwitten zoals kip of peulvruchten.