Tagliatelle al ragù Bolognese

Tagliatelle al ragù Bolognese

(1542)

Combineer jij Bolognesesaus meestal met spaghetti? Eigenlijk is dat niet de meest ideale pasta voor deze saus. Er zijn heel wat geschiktere pastavormen verkrijgbaar om bij deze dikke ragù te serveren. Tagliatelle bijvoorbeeld, daaraan blijft de saus veel beter kleven!

  • < 20
  • Vlees

Ingrediënten

Bereidingswijze Tagliatelle al ragù Bolognese

  • Stap 1

    Bak het gehakt rul en voeg dan de pancetta en de uien toe.

  • Stap 2

    Voeg de Bolognese saus toe.

  • Stap 3

    Kook ondertussen de Tagliatelle all’Uovo volgens de aanwijzing op de verpakking.

  • Stap 4

    Giet de Tagliatelle all’Uovo af en meng direct door de saus. Breng op smaak met zout en peper.

Beoordeel dit recept