Lasagne all'Uovo

Grand'Italia pasta wordt volgens Italiaans recept geproduceerd in Zuid-Italië en dat proef je! De pasta wordt gemaakt van semolina oftewel tarwegries, afkomstig van harde tarwe (grano duro) en vrije uitloopeieren.

De uitvinding van het gerecht lasagne, of laganon, was een mijlpaal in de geschiedenis van de Italiaanse pasta, zo beweert een geschiedschrijver uit de eerste eeuw. Toen nog bestond de lasagne uit laagjes deeg gebakken met vullingen van vlees of vis ertussen. Eeuwen later zijn er ontelbaar veel verschillende varianten, maar de bekendste is toch die met ragù en besciamella saus.

Pasta Lasagne all'Uovo 250g Grand'Italia

Lasagnebladen met een rijke volle pastasmaak. Koel en droog bewaren.

  • Durum tarwegries
  • Eieren van hennen met vrije uitloop (24% per kg semolina)

Voedingswaarden per 100 gram
Energiewaarde 1545 kJ / 368 kcal
Eiwitten 13 g
Koolhydraten 70 g
Waarvan suikers 3,0 g
Vetten 3,4 g
Waarvan verzadigde vetzuren 1,0 g
Vezels 3,5 g
Zout 0,07 g