Zanddeegkoekjes met nutellachocolade

Name: Zanddeegkoekjes met nutellachocolade
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 100.00 bloem; 2.00 cacao; 100.00 fijne suiker; 100.00 fijngehakte amandelen; 100.00 zachte boter; 40.00 chocopasta; 1.00 eierdooiers

Baci di dama alla nutella

(1391)

Heerlijke dameskusjes.

< 60
Vegetarisch
4

Recept Zanddeegkoekjes met nutellachocolade Grand'Italia

Ingrediënten

100 gram gram bloem bloem
2 eetlepel eetlepels cacao cacao
100 gram gram fijne suiker fijne suiker
100 gram gram fijngehakte amandelen fijngehakte amandelen
100 gram gram zachte boter zachte boter
40 gram gram chocopasta chocopasta
1 stuk stuks eierdooier eierdooiers

Bereidingswijze Zanddeegkoekjes met nutellachocolade

Stap 1

Verwarm de oven voor op 170 graden
Stap 2

Zeef de bloem en de cacao in een kom. Voeg er de suiker, de amandelen, de boter en de eierdooier bij en meng alles tot een egaal deeg.
Stap 3

Snijd het deeg in 4 stukken en rol de stukken uit tot een dunne staaf van ca. 2 cm doorsnee. Snijd de staaf om de 2 cm in kleine stukken. Rol elk stukje voorzichtig in vochtige handpalmen tot een balletje ter grootte van een walnoot. Bevochtig om de zoveel balletjes je handen zodat ze niet blijven plakken. Leg de balletjes met veel ruimte ertussen op een bakplaat met bakpapier. Bak ze ca. 10-15 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes afkoelen.
Stap 4

Smeer op de helft van de koekjes een beetje chocopasta op de platte kant en druk er de andere helft van de koekjes met de platte kant tegenaan. Je kunt de koekjes bewaren in een afgesloten doos.