Spaghetti Half Volkoren met pesto en tomaatjes

Name: Spaghetti Half Volkoren met pesto en tomaatjes
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 400.00 Spaghetti Half Volkoren pasta; 1.00 Pesto alla Genovese 185g; 250.00 trostomaatjes; 4.00 pijnboompitten; Parmezaanse kaas, geraspt; Extra vergine olijfolie; Zwarte peper, naar smaak

Spaghetti Semi Integrali con pesto e pomodorini

(3)

Een smaakvolle pasta pesto, met Half Volkoren Spaghetti en Pesto alla Genovese. De Half Volkoren pasta zit vol goede vezels, terwijl je toch geniet van de bekende smaak van 'witte pasta'. Samen met de klassieke combinatie van pesto en tomaatjes een smakelijk geheel!

< 20
Vegetarisch
4

Recept Spaghetti Half Volkoren met pesto Grand'Italia

Ingrediënten

400 gram gram Grand'Italia Spaghetti Half Volkoren pasta Grand'Italia Spaghetti Half Volkoren pasta

Spaghetti Half Volkoren is gemaakt van een unieke combinatie van 50% durum tarwe en 50% volkoren durum tarwe.
1 potje potjes Grand'Italia Pesto alla Genovese 185g Grand'Italia Pesto alla Genovese 185g

Pesto alla Genovese is een heerlijke smaakmaker naar traditioneel Italiaans recept, gemaakt van verse basilicum (van duurzame landbouw).
250 gram gram trostomaatjes trostomaatjes
4 el el pijnboompitten pijnboompitten
Parmezaanse kaas, geraspt Parmezaanse kaas, geraspt
Extra vergine olijfolie Extra vergine olijfolie
Zwarte peper, naar smaak Zwarte peper, naar smaak

Bereidingswijze Spaghetti Half Volkoren met pesto en tomaatjes

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°C en breng het pastawater aan de kook.
Stap 2

Leg de tomaatjes op een bakplaat bedekt met bakpapier en besprenkel ze licht met olijfolie. Bestrooi met peper, naar smaak, en leg ze in de voorverwarmde oven voor ca. 12-15 min.
Stap 3

Kook de Spaghetti Half Volkoren volgens de aanwijzingen op de verpakking, gedurende ca. 10 min. zodat deze lekker 'al dente' blijft.
Stap 4

Bewaar bij het afgieten van de pasta een beetje pastawater. Meng het pastawater met de pesto in de pan.
Stap 5

Meng de spaghetti met de pesto in de pan. Verdeel de spaghetti over vier borden en garneer met de tomaatjes, pijnboompitten en geraspte Parmezaanse kaas.