Ingrediënten
-
Grand'Italia Penne gemaakt van volkoren spelt.
-
-
-
-
-
-
-
-
Funghi Porcini is een champignon roomsaus, gemaakt van melkroom, Italiaanse kaas en Funghi Porcini paddenstoelen.
-
Bereidingswijze Spelt penne met broccoli, kip en Funghi Porcinisaus
-
Stap 1
Kook de Penne volgens de aanwijzing op de verpakking.
-
Stap 2
Kook de broccoli ca. 5 minuten.
-
Stap 3
Bak de shiitakes in een eetlepel olie in de koekenpan en laat uitlekken in een zeef.
-
Stap 4
Bak de kipfilet in 2 eetlepels olie tot deze lichtbruin is en voeg de ui toe tot deze glazig is.
-
Stap 5
Blus af met de droge sherry of witte wijn en breng indien gewenst op smaak met zout en peper.
-
Stap 6
Voeg de Funghi Porcini saus toe en verwarm.
-
Stap 7
Haal de broccoli uit de pan en voeg met de shiitakes bij de saus.
-
Stap 8
Voeg de Penne toe en serveer met geraspte kaas.