Ingrediënten
-
Pesto met verse Italiaanse basilicum.
-
Spaghetti is de bekendste pasta van alle pasta's. Letterlijk betekent spaghetti 'kleine snaren'.
-
-
-
-
Bereidingswijze Spaghetti met Pesto alla Genovese
-
Stap 1
Breng het water voor de pasta aan de kook en kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar.
-
Stap 2
Kook ondertussen de sperziebonen ca. 4-5 minuten. Dompel ze kort in koud water, laat ze goed uitlekken en snijd ze doormidden.
-
Stap 3
Meng de pasta in een kom samen met de pesto, de sperzieboontjes en eventueel een extra scheutje extra vergine olijfolie. Garneer met geraspte Parmezaanse kaas en basilicumblaadjes.