Spaghetti met Pesto alla Genovese

Spaghetti al Pesto alla Genovese

(1623)

In dit recept doet de Pesto alla Genovese niet onder voor welke pastasaus dan ook

  • < 20
  • Vegetarisch

Ingrediënten

Bereidingswijze Spaghetti met Pesto alla Genovese

  • Stap 1

    Breng het water voor de pasta aan de kook en kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar.

  • Stap 2

    Kook ondertussen de sperziebonen ca. 4-5 minuten. Dompel ze kort in koud water, laat ze goed uitlekken en snijd ze doormidden.

  • Stap 3

    Meng de pasta in een kom samen met de pesto, de sperzieboontjes en eventueel een extra scheutje extra vergine olijfolie. Garneer met geraspte Parmezaanse kaas en basilicumblaadjes.

Beoordeel dit recept