Spaghetti met Pesto alla Genovese, Rucola en Pijnboompitjes

Name: Spaghetti met Pesto alla Genovese, Rucola en Pijnboompitjes
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 400.00 Spaghetti Tradizionali; 1.00 Pesto alla Genovese 185g; 150.00 rucola; 250.00 cherrytomaten; 50.00 pijnboompitten; 1.00 extra vergine olijfolie

Spaghetti al Pesto alla Genovese

(2825)

Een kleurrijk pasta pesto recept met cherrytomaatjes, pijnboompitjes en rucola. Echt Italiaans en snel op tafel.

< 20
Vegetarisch
4

Recept Spaghetti Pesto alla Genovese, Rucola en Pijnboompitjes Grand'Italia

Ingrediënten

400 gram gram Grand'Italia Spaghetti Tradizionali Grand'Italia Spaghetti Tradizionali

Spaghetti is de bekendste pasta van alle pasta's. Letterlijk betekent spaghetti 'kleine snaren'.
1 potje potjes Grand'Italia Pesto alla Genovese 185g Grand'Italia Pesto alla Genovese 185g

Pesto met verse Italiaanse basilicum.
150 gram gram rucola rucola
250 gram gram cherrytomaat cherrytomaten
50 gram gram pijnboompit pijnboompitten
1 scheutje scheutjes extra vergine olijfolie extra vergine olijfolie

Voedingswaarden

Energie

667_kcal
Koolhydraten

79,7_g
Eiwitten

20,5_g
Vetten

28,4_g
Vezels

6,3_g

Bereidingswijze Spaghetti met Pesto alla Genovese, Rucola en Pijnboompitjes

Stap 1

Breng het water voor de pasta aan de kook.
Stap 2

Rooster de pijnboompitjes kort in een koekenpan.
Stap 3

Kook de spaghetti volgens de aanwijzing op de verpakking en halveer in de tussentijd de cherrytomaatjes.
Stap 4

Meng de spaghetti met de pesto en een scheutje olijfolie in een kom en voeg de rucola en de cherrytomaatjes toe. Strooi als laatste de geroosterde pijnboompitjes erover.