Spaghetti all’Uovo met gebakken kabeljauw

Spaghetti all’Uovo con merluzzo fritto

(623)

Gebruik je kabeljauw of ga je voor de ‘mooie meid’? Merluzzo is een stevige witvis die in deze rode pastasaus goed overeind blijft.

  • < 40
  • Vis

Ingrediënten

Bereidingswijze Spaghetti all’Uovo met gebakken kabeljauw

  • Stap 1

    Verhit de olijfolie en bak de knoflook en de gedroogde pepertjes. 

  • Stap 2

    Voeg de kleingesneden vis toe en bak 1 à 2 minuten mee.

  • Stap 3

    Voeg de saus toe en warm goed door.

  • Stap 4

    Kook de Spaghetti all’ uovo volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Stap 5

    Voeg de kappertjes, gedroogde tomaatjes, olijven en peterselie aan de saus toe en laat het geheel enkele minuten koken.

  • Stap 6

    Meng met de pasta.

  • Stap 7

    Bak de mootjes vis in 4 eetl olijfolie enkele minuten en serveer op de pasta.

Beoordeel dit recept