Pipe rigate met peer en Taleggiokaas

Name: Pipe rigate met peer en Taleggiokaas
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 Pipe Rigate Tradizionali; 4.00 Peren, geschild en in stukken gesneden; 50.00 boter; 200.00 Taleggio (kaas); 1.00 peper; 1.00 zout

Pipe rigate con pera e taleggio

(1376)

Deze pipe rigate is met peer en Taleggio

< 20
Vegetarisch
4

Recept Pipe Rigate met peer en Taleggiokaas Grand'Italia

Ingrediënten

500 gram gram Grand'Italia Pipe Rigate Tradizionali Grand'Italia Pipe Rigate Tradizionali

Pipe Rigate zijn korte, dikke, gebogen pijpjes die een beetje op elleboogjesmacaroni lijken.
4 stuk stuks Peer in geschild en in stukken gesneden Peren, geschild en in stukken gesneden
50 gram gram boter boter
200 gram gram Taleggio (kaas) Taleggio (kaas)
1 snufje snufjes peper peper
1 snufje snufjes zout zout

Bereidingswijze Pipe rigate met peer en Taleggiokaas

Stap 1

Kook de pipe rigate volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar. Bak intussen de stukjes peer met de boter in een pan gaar. Roer voorzichtig zodat de peer niet stuk gaat.
Stap 2

Giet de pasta af zodra deze beetgaar is en voeg deze bij de peer. Voeg de stukjes Taleggiokaas toe en breng op smaak met peper en zout. Laat de Taleggio half smelten en serveer de pasta direct. Garneer eventueel met walnoten.