Ingrediënten
-
Grand'Italia penne is geribbeld en hierdoor ideaal voor een wat grovere saus.
-
Grand'Italia Basilico pastasaus is een heerlijke tomatensaus, met het Italiaanse kruid basilicum.
-
-
-
-
-
-
Bereidingswijze Penne met mortadella
-
Stap 1
Breng het water aan de kook.
-
Stap 2
Bak de ui en de stukjes aubergine gaar in 6 el olijfolie. Voeg de saus toe en laat 10 minuten zachtjes pruttelen. Voeg naar smaak peper en zout toe.
-
Stap 3
Kook intussen de penne volgens de bereidingswijze op de verpakking. Giet af en meng door de saus.
-
Stap 4
Schep op elk bordje een beetje pasta en verdeel de mortadella, basilicum en de Pecorino kaas.