Ingrediënten
-
-
-
Pastasaus met zongedroogde tomaten.
-
-
Deze Grand'Italia Glutenvrije Penne is gemaakt van witte en volkoren rijst, maïs en quinoa.
-
Bereidingswijze Penne alla norma
-
Stap 1
Snijd de aubergine in blokjes, bestrooi met zout, hussel en laat een kwartier staan.
-
Stap 2
Maak ondertussen de Toscana saus warm.
-
Stap 3
Spoel de blokjes aubergine schoon in een vergiet onder de kraan, droog af met keukenpapier en bak ze in een koekenpan met hete olijfolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier en voeg toe aan de saus.
-
Stap 4
Kook de Penne volgens de aanwijzing op de verpakking.
-
Stap 5
Meng de Penne, Pecorino en saus door elkaar en serveer met wat blaadjes basilicum.