< Terug naar de receptenzoeker

Macaroni met courgette en pancetta

Macaroni con zucchina e pancetta

Ingrediënten

  • 400 gram gram Grand'Italia
    Macaroni Integrali Macaroni Integrali
  • 1 pak pakken Grand'Italia
    Soffritto Tradizionale Soffritto Tradizionale
  • 200 gram gram
    pancetta, in stukjes gesneden pancetta, in stukjes gesneden
  • 1 stuk stuks
    courgette, in stukjes courgettes, in stukjes
  • 1 eetlepel eetlepels
    olijfolie olijfolie
  • 100 gram gram
    Parmezaanse kaas, geraspt Parmezaanse kaas, geraspt

Bereidingswijze

  1. Stap 1

    Breng het water aan de kook.
  2. Stap 2

    Doe 1 el olijfolie in de pan en bak de pancetta krokant. Voeg courgette toe en bak deze in ca. 3 minuten gaar. Voeg de soffritto toe en laat alles zachtjes pruttelen.
  3. Stap 3

    Kook intussen de macaroni volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  4. Stap 4

    Giet de pasta af en meng deze door de saus met een flinke scheut olijfolie.
  5. Stap 5

    Serveer met Parmezaanse kaas.