Ingrediënten
-
Fusilli zijn spiraalvormige korte pastasliertjes.
-
Pastasaus met gerookte pancetta.
-
-
Bereidingswijze Fusilli all'Amatriciana
-
Stap 1
Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking, gedurende 7 minuten zodat deze lekker 'al dente' blijft.
-
Stap 2
Warm de Pancetta pastasaus al roerend op in een steelpan. Zorg ervoor dat de saus niet gaat koken.
-
Stap 3
Giet de fusilli af en meg deze door de saus.
-
Stap 4
Verdeel over 4 borden en bestrooi met de geraspte Pecorino. Geniet samen met je favoriete mensen van dit heerlijke bord pasta all'Amatriciana.