Trottole all'Uovo
Trottole dankt haar naam aan een stuk speelgoed: de draaitol. De bijzondere vorm van deze pasta herinnert aan de draaiende beweging van een tol. Grand'Italia Trottole all'Uovo is een heerlijke, romige pasta. Met een rijke volle smaak door de roevoeging van eieren. Deze pasta wordt vaak gecombineerd met een grove, dikke saus.
Spiraalvormige pasta die haar naam dankt aan de draaitol Indien pasta als hoofdgerecht wordt gebruikt, houd 100g pasta per persoon aan. Breng 1 liter water per 100g pasta aan de kook. Voeg de pasta en wat zout toe. Breng het water weer aan de kook en kook de pasta onder af en toe roeren gedurende 6 minuten 'al dente' (beetgaar). De pasta afgieten en direct serveren.
- 100% durum tarwegries
- eieren van hennen met vrije uitloop (19,34%)
| Voedingswaarden | per 100 gram |
|---|---|
| Energiewaarde | 1523 kJ / 359 kcal |
| Eiwitten | 12.8 g |
| Koolhydraten | 69.4 g |
| Waarvan suikers | 3 g |
| Vetten | 3.4 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | — g |
| Vezels | 2.4 g |
| Zout | - g |