Drink espresso als een Italiaan

Espresso bestaat eigenlijk helemaal niet in Italië. Koffie is altijd espresso, dus bestel je een ‘caffé’, dan krijg je wat wij in Nederland een espresso noemen. Koffie speelt een belangrijke rol in het dagelijkse leven van een Italiaan, maar is aan strenge regels en gewoonten gebonden. Volg deze tips en tricks en je zult nooit meer door de mand vallen als Hollandse toerist, maar juist kunnen genieten van de echte Italiaanse koffietradities.
De eerste tip: na het diner bestel je een espresso, oftewel “caffé” en géén cappuccino, caffè latte of latte macchiato. Italianen gruwelen bij het idee om koffie met melk op de volle maag te drinken. Cappuccino drink je in de ochtend (nóóit na 11 uur), espresso drink je na het diner.
Tip twee: niet nippen of zitten. Italianen gaan niet zitten om hun caffé te drinken, tenzij ze daar een hele goede reden voor hebben. Ga met je vrienden aan de bar staan, bestel een espresso en sla je cafeïneshot in één teug achterover.

Beoordeel dit artikel